[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         9 e2 [: p0 {. b8 H+ l9 `) }
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙) C* ^/ r% d/ K: R' B

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調味:         5.39.217.77:88987 ?8 I9 E+ D5 ^( j2 x3 d$ h
蠔油適量、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 I+ `) Y* s$ M5 Q. N2 s

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做法:         3 i- i. P2 n8 U2 A
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。公仔箱論壇: i1 F( i* v" G5 J' i8 f7 b' \
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。5.39.217.77:8898- s6 r( X! R0 i7 y

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% d  x" a8 s5 P- @/ @Tips:        
! s5 j3 Q+ m8 {6 }# O四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。