[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         7 j# D+ w+ Q$ s! a
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 {. Y6 X( t- A1 v+ f& W0 K2 n# A
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+ k: Q! F) x% s, T調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ [4 G% C$ C! A
蠔油適量、豉油適量# M5 ?1 X" K; f; v6 l( `
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- Z' _3 }$ @) K公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb* _7 \6 }7 ?# }. P. J
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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1 t" Y1 J. f0 W' Q+ O9 r$ {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇2 x+ Z5 Z/ L5 }. |2 p, y  ?! G0 n

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  a4 E; a/ H- h3 d) l公仔箱論壇Tips:        
1 P* \: Q7 X  N# x' [5.39.217.77:8898四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。