[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         + @8 d/ E8 t1 n6 K% x
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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5 \6 m( J5 [) T; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" y( [7 k7 p) O0 F
調味:        
9 W7 t0 \- u! g: T6 u' i! v, H蠔油適量、豉油適量5.39.217.77:8898# q8 e- V& {! `& [

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$ r0 k3 H3 X& l% ^4 b' _5.39.217.77:8898做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 f/ h0 Y$ o: p9 ~  X- d
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 j; d1 [& Z, g  k6 E

8 k4 ]) C/ ]& y# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。5.39.217.77:88981 k- }7 ?0 f: ^; ~

+ D, M* C. U, f* H+ A/ k4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ j! w. N3 K/ t7 i
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Tips:         5.39.217.77:8898, Z, g* p7 p" C; x
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。