[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 {8 W5 P$ Y# F; x+ j2 F  ?+ K& i
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙公仔箱論壇" N4 ?, A8 I8 w6 K9 B" H2 U

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' U5 `# f+ B7 W# _tvb now,tvbnow,bttvb調味:         tvb now,tvbnow,bttvb- w: I. z9 r/ Q
蠔油適量、豉油適量
4 Q% d+ K  Q1 M2 [3 r& I( U$ c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 a3 x9 j$ e6 |* X  B% L( Y& @

! o. G; {% C0 @* _$ s5 p+ P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 d. |& p) T" {) o0 s8 y* l2 e
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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" I; U! W6 n8 X& v5.39.217.77:88982.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。5.39.217.77:8898* G" A  k/ Z& N' p0 x

( |9 k8 L" h; l* [( N) @9 |4 e5.39.217.77:88983.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:        
. M8 ~' e! o0 }. d0 X5.39.217.77:8898四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。