材料:
& y4 K0 R: Z9 d8 T0 a! n, L5.39.217.77:8898原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 G$ g/ k' A
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材料(A)：公仔箱論壇( G( N/ U& @: Z7 x8 g: e6 S
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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# z8 w+ `) s3 Z L: m9 ]1 d' U, t5.39.217.77:8898做法:
) a( Q9 s0 w( T# r. C |- N1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。% L% w# u8 n2 f o& ^8 P
) m; v0 @7 v4 ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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: h; u( y- J8 S: b3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; |9 W t b$ F" G6 m3 I
/ P1 T4 {$ y) l( n: Wtvb now,tvbnow,bttvb4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。; q+ q$ ~; G3 ]4 ^- r
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Tips:
- Q$ P, ]/ R5 E# T* O8 b8 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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