材料:
7 O0 i, q, A8 o9 t) e原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' x. F0 M2 _8 F z
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材料(A)：, |) k |# E# Y6 j1 m' n& n x
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）公仔箱論壇& {- J/ B$ {: }* S0 @
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* S9 _ M; c* j0 r$ A" p; _' rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 T' S `' F: G7 G& G+ T1 _6 k: Q5.39.217.77:88981.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。4 p( x' g) L/ y# Q% p
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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( u( X) m: @% i- E0 c* j+ x3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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: I I0 M/ `$ \( ~公仔箱論壇4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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+ x7 D) N; ]; ~; e5.39.217.77:8898公仔箱論壇 A0 P9 J t( x: o3 H: v9 |4 y
Tips:
U& X3 I. M, h蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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