材料(四人分量)
* s) Y: E& N1 _+ d; Z2 h3 G: T0 ^5.39.217.77:88981）瘦肉一斤半tvb now,tvbnow,bttvb. b9 p2 I7 m% G l
2）日本南瓜一個-治療氣虛、脾胃虛弱、預防骨質疏鬆、增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb- J. d! ?0 v, W+ i. I: A* s! Z
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3）海竹頭4両-功效與乾玉竹一樣，但「海竹頭」無硫磺燻過煲湯不會酸。補而不燥、滋養氣血、養陰、潤燥、延緩衰老tvb now,tvbnow,bttvb; @( r7 [8 r4 ?& U
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4）粟米2條-治療脾胃虛熱、養胃氣、解毒、除煩
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/ w! p5 g( J- K* J8 p: a5）粟米鬚-清熱、祛濕、解熱、預防、治療糖尿病
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6）核桃3両功效-補腎、固精、強腰、潤腸通便、補充體力公仔箱論壇, f+ @3 L/ c$ a" ]
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7）白果約2両功效-治療肺虛喘咳氣虛、脾腎兩虛、消除自由基、有抗衰老、免疫抑制、抗過敏作用
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I# e- s; c- _0 V9 C8）蟲草花-滋肺、補腎護肝、抗氧化、抗菌消炎、降血壓、抗疲勞、提高機體免疫能力7 e5 M1 M I5 {
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步驟
1 \! ?& p0 m/ U1 O+ J6 S0 E5.39.217.77:88981）瘦肉汆水
( @$ R+ {7 Q* ~" L7 gtvb now,tvbnow,bttvb: h' Y. y5 o& o' y; M ~
2）南瓜去皮、去瓤、切件tvb now,tvbnow,bttvb2 X& K& e: ?& e) l
+ P5 [& [" M4 b( E( ^1 _: _. h5 Otvb now,tvbnow,bttvb3）粟米洗淨净、切件
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5 e- d8 ~: z- [9 w/ l5.39.217.77:88984）蟲草花洗淨净、用清水浸十分鐘，瀝乾水
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5）白果、合桃洗淨，用熱水燙一燙
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6）海竹頭，切片洗淨，用清水浸一會，備用$ O" S) e4 F1 }& b) u
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7）煲水，水大滾，將所有材料放入鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時，加鹽調味，完成。! o0 l4 V( p& O6 A/ |
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2 H$ `5 b' b& L5 n如買不到新鮮海竹頭，可到藥材鋪買海玉竹，它沒硫磺燻過，會更甜。避免買玉竹片，因帶酸。 |
發表於 2015-10-14 05:07 AM
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