 ( Z* r6 q# _' y" y8 c/ e+ D
6 _* A* @2 y3 E& _. A V0 V6 i+ Ntvb now,tvbnow,bttvb隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！
9 `& o3 w- I7 w; w0 k+ N3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& m) i5 u# C. f
營養師表示，想要充分使用電子用品不傷眼，除了應養成良好的使用習慣外，平時不妨可適度攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿蔔素、花青素等營養素，或是有助護眼明目的中醫藥膳來加以調理！
7 B5 z$ S: W2 T( r5 r
3 y- k y B% t4 A4 Y; C3 b: ]( z& x! r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, ^; Z- `2 s. Z# x* Z6 x7 N
隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！5.39.217.77:88986 p' y( w( s4 u7 A
3 k9 g% v A3 D4 l |/ z: m; G7 ktvb now,tvbnow,bttvb手機不離身？當心用眼過度傷眼又傷身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, U0 {! d' I- o
周千欽營養師表示，雖然智慧型手機為現代人生活帶來不少好處，但是，若長時間過度使用，平時又未重視眼睛保養，恐導致眼睛提早老化，使青光眼、黃斑部病變、白內障等問題提早報到。5.39.217.77:88989 R9 h0 o" }& b
5.39.217.77:8898, X! m: x0 Z- g
特別是，年逾50歲的中老年人，因生理機能自然老化的因素，視力本就大不如前。倘若又經常緊盯手機、平板等電子產品，在用眼過度的情況下，恐使原先就不佳的眼睛狀態更為雪上加霜，出現視力模糊、衰退等症狀。再加上，老人行動本就較不便利，一旦有視物困難的問題，恐使意外跌倒、骨折的風險大幅提升，不可不慎！
( t5 o: @/ Z% Y2 Q/ j9 B5.39.217.77:8898
+ Y) p$ {4 E* ^; \) K& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拒絕惡「視」力！護眼莫忘補4關鍵營養素( M) k# t( j/ S; e; p* s
周千欽營養師指出，想要預防上述問題的發生，有效拒絕惡「視」力找上門，除了盡可能減少電子用品的使用頻率，並謹記每使用30分鐘便休息10分鐘的原則外，適度的營養補充也非常重要！特別是下列4大營養素，更是維持眼睛健康不可缺少的重要關鍵！
1 X6 l- t# {% r& u/ W* stvb now,tvbnow,bttvb
' |% D' s: S0 b, D/ ^; h
7 I, a! |' S, [6 f9 o6 a+ w橙黃色系的水果、蕃薯、南瓜、蛋黃等都含有相當豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素
- H; {: G& a( m0 U$ c8 j$ D3 w$ r) l5 r
營養素1／維生素A、β-胡蘿蔔素：
5 T( N- U0 F; r" Vtvb now,tvbnow,bttvb維生素A、β-胡蘿蔔素是構成「視紫質」的成分，也是眼睛感光細胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿蔔素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素，建議攝取來源以天然食物為佳，如深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭、蕃薯葉）、橙黃色系的水果（木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子）、蕃薯、南瓜、蛋黃。
* q9 I4 f: Y# A. _- s: s% s9 K1 V$ p2 b& f
+ `$ c6 w4 s) z: s7 ?+ l) m6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 [& Q/ h$ k/ [7 @7 W
類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類，適度補充有助於延緩黃斑部退化，食物來源，主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。/ q9 V3 ]) R% [% u: ^2 U& N
葉黃素（Lutein）：葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用，可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害，降低黃斑部退化及白內障發生。普遍存在於天然的深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、芥蘭菜、捲心菜、豌豆）、水果（奇異果、葡萄、橙）、南瓜等食物中。由於葉黃素為脂溶性，所以在烹調時，最好放點油下去一起炒，有助於葉黃素吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 f& _' L+ l( w, c! K) t/ [
至於攝取量上，一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克，相當於每天吃1碗菠菜或芥蘭菜，就能達到1日的建議攝取量。如果不常吃到上述的蔬果，或經常因外食而無法從食物中攝取足夠份量者，則可適度選用含葉黃素的營養食品來得到補充。目前市售的劑量約在10-25毫克間，1日補充劑量不建議大於30毫克，多食無益。公仔箱論壇$ ~) [, t2 W' b: D5 ~
/ W" Y# a) ]8 e
' p) c- Y% X% m+ g/ J3 U8 m5.39.217.77:8898玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃中。
s7 J' J |! I, `公仔箱論壇5.39.217.77:88987 A9 Q3 ?- W& b
玉米黃質（Zeaxanthin）：玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃。每日建議攝取量為2毫克。由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，所以必須由食物中獲得。5.39.217.77:8898: A- e6 w/ [ A5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z P& _3 ?- j5 R M- ?$ i% _9 B. O7 |& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ O' H5 L9 p' `0 Q) ?2 C% C
營養素3／花青素（Anthocyanins）：5.39.217.77:88989 K% g; \/ i) V! t
花青素屬生物類黃酮類（Bioflavonoids），是天然的抗氧化劑，有清除自由基的能力，能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進血液循環，有助於養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞老化。
1 E! V, M( _9 e3 h8 G" }% e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- ?5 t- ?0 _$ y: U: o# k另外，花青素也有增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、增進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍的作用。其主要存在於如藍莓、紅莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色蕃薯等紫紅色系食物中。tvb now,tvbnow,bttvb: e4 n) W2 Z `6 ^2 d3 p
I+ g2 Z" T4 V
營養素4／ω-3多元不飽和脂肪酸：
! J5 J+ u _8 X/ h! x! L: kDHA、EPA可減輕自由基對視網膜的傷害，建議每週可攝取2-3次的深海魚類，例如，三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等來獲取。至於素食者，則可由堅果種子類食物，譬如，核桃、杏仁、亞麻子等加以補充。
t" ?8 ?+ T/ }( q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M& I. X: n' d+ O2 C' ?護眼有一套！DIY中醫藥膳美味又滋補
: \8 @6 c6 e' `- Q) W/ J- ntvb now,tvbnow,bttvb除了透過營養素的補充外，中醫師楊素卿也特別針對經常上班工作、休閒娛樂、讀書報告、聯絡親友皆離不開電子產品的現代人，設計了2道食材取得容易、製作簡單，且兼顧營養美味的「鮑魚粥」、「桑杞茶」等護眼藥膳，提供大家參考：
* }1 Y. W7 p7 i/ h2 s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 o6 @8 D m- Y/ ~
 5.39.217.77:88982 p4 O6 v* V) ^4 k8 s& q" [
滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。
y3 v4 o' ^- l4 L
: u; v! E% j; P0 y$ G4 C9 E- @4 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \) W0 D. e2 w
★鮑魚粥" T% N& X% t0 E% `- Z7 c6 i
材料：
, p, E( y( m% ?' e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）東洋蔘10公克、川芎3公克、當歸5公克、天麻10公克、何首烏10公克、枸杞15公克、紅□棗各5顆。
; j" j! x8 `3 c; j/ k# G. t（2）鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50公克。! W4 H5 v7 h4 _
r1 W7 Y R0 k7 D" W; S+ @; R作法：2 L# S2 z3 A6 ~4 `
先將1號藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。
/ R. H6 r1 X. d1 b5.39.217.77:8898& p) b4 L! t0 i! {$ B5 C
適用：
1 [" q* w Z& s) Z; O0 J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣血不足視力減退、容易健忘者。
' H/ l$ c' ~) u% K% j) ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇, M5 z: E0 J; y R
效果：1 N0 j' B c8 @; ~8 u
補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量。& `2 r' y; _! e* a- }6 @ k
# D. |* M+ h; {& a
$ w3 q- [4 K r+ ctvb now,tvbnow,bttvb & \/ g! |; @+ ~0 W8 ~" {
適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。tvb now,tvbnow,bttvb; |0 E G# [5 p* H7 h
公仔箱論壇2 Z& u0 r- P! K' f5 x: s
★桑杞茶公仔箱論壇7 O( \% d* g% b7 ?5 y* O
材料：! m: q' t2 Y$ S" ?9 c# O
桑葉10公克、枸杞15公克、炒決明子10公克。（桑葉－清肝明目。枸杞－補血明目、益腎養肝。決明子－明目通便）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v F7 X5 I7 N7 j6 x# d
. \ O! ^5 D8 B, C, O9 Y- l公仔箱論壇作法：
; Z# n, T; v( }, w3 Atvb now,tvbnow,bttvb將中藥材以清水略微沖洗，先以200c.c.的熱開水沖泡飲用，約喝一半量後，可再加水回沖繼續喝，約可回沖2、3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 f0 k/ v. ^' B/ S
7 J$ F3 V4 |5 g* g& m5.39.217.77:8898適用：' M' s9 E o R5 x
眼睛熱，眼睛酸澀者。tvb now,tvbnow,bttvb$ a' q T! d2 m% b0 @( w
公仔箱論壇# H5 u; Z2 S Y- o- e! L j5 G
效果：
, C( k% m$ ^$ N0 i/ j/ q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肝通便，滋肝明目。7 T3 x ~% e7 v
|
發表於 2015-10-13 02:23 PM
| 
