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+ b& @- W$ W- L8 Btvb now,tvbnow,bttvb隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！
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營養師表示，想要充分使用電子用品不傷眼，除了應養成良好的使用習慣外，平時不妨可適度攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿蔔素、花青素等營養素，或是有助護眼明目的中醫藥膳來加以調理！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' {) H) s; c
0 g5 ]2 Q9 I) c; y( `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' `& F/ [) T# F4 L
隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！
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手機不離身？當心用眼過度傷眼又傷身！: d2 l0 b y& U& J9 {
周千欽營養師表示，雖然智慧型手機為現代人生活帶來不少好處，但是，若長時間過度使用，平時又未重視眼睛保養，恐導致眼睛提早老化，使青光眼、黃斑部病變、白內障等問題提早報到。tvb now,tvbnow,bttvb2 O M7 J* W7 U j1 ?! R: y
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特別是，年逾50歲的中老年人，因生理機能自然老化的因素，視力本就大不如前。倘若又經常緊盯手機、平板等電子產品，在用眼過度的情況下，恐使原先就不佳的眼睛狀態更為雪上加霜，出現視力模糊、衰退等症狀。再加上，老人行動本就較不便利，一旦有視物困難的問題，恐使意外跌倒、骨折的風險大幅提升，不可不慎！- r5 T. F9 l: a e) O/ @- d( ~
/ z) J2 R4 E$ n" E) p% l5.39.217.77:8898拒絕惡「視」力！護眼莫忘補4關鍵營養素tvb now,tvbnow,bttvb, e/ `, K0 ~& a2 S3 Q' ]! I
周千欽營養師指出，想要預防上述問題的發生，有效拒絕惡「視」力找上門，除了盡可能減少電子用品的使用頻率，並謹記每使用30分鐘便休息10分鐘的原則外，適度的營養補充也非常重要！特別是下列4大營養素，更是維持眼睛健康不可缺少的重要關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb+ m' ~* N: K, i+ P3 P' d( g$ S7 L
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橙黃色系的水果、蕃薯、南瓜、蛋黃等都含有相當豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素" a/ j( G# Q0 H) t( A
1 I+ R+ O; g, {3 M# I, P9 q) M營養素1／維生素A、β-胡蘿蔔素：
/ h/ ^ t6 m& R. E公仔箱論壇維生素A、β-胡蘿蔔素是構成「視紫質」的成分，也是眼睛感光細胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿蔔素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素，建議攝取來源以天然食物為佳，如深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭、蕃薯葉）、橙黃色系的水果（木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子）、蕃薯、南瓜、蛋黃。5.39.217.77:8898$ X1 [1 T- |0 D; b! h8 K
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4 `/ M! V# y) p' M+ M- Ztvb now,tvbnow,bttvb營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：
; u8 C8 _/ t" e) x* ftvb now,tvbnow,bttvb類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類，適度補充有助於延緩黃斑部退化，食物來源，主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。
/ _9 S1 }1 {8 e6 m9 v# L- Y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素（Lutein）：葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用，可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害，降低黃斑部退化及白內障發生。普遍存在於天然的深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、芥蘭菜、捲心菜、豌豆）、水果（奇異果、葡萄、橙）、南瓜等食物中。由於葉黃素為脂溶性，所以在烹調時，最好放點油下去一起炒，有助於葉黃素吸收。
2 m6 ?. Q$ q9 [5 [至於攝取量上，一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克，相當於每天吃1碗菠菜或芥蘭菜，就能達到1日的建議攝取量。如果不常吃到上述的蔬果，或經常因外食而無法從食物中攝取足夠份量者，則可適度選用含葉黃素的營養食品來得到補充。目前市售的劑量約在10-25毫克間，1日補充劑量不建議大於30毫克，多食無益。
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5 o. @0 y# X+ q) W6 j% p' dtvb now,tvbnow,bttvb玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃中。/ H( V& Q' p$ v2 s5 ?
* J9 n5 B5 _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米黃質（Zeaxanthin）：玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃。每日建議攝取量為2毫克。由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，所以必須由食物中獲得。5.39.217.77:8898* q: J5 q1 X6 ?, s+ j9 C/ q& G9 x
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營養素3／花青素（Anthocyanins）：
S/ d" U4 z9 |3 G( d# I1 P5 Mtvb now,tvbnow,bttvb花青素屬生物類黃酮類（Bioflavonoids），是天然的抗氧化劑，有清除自由基的能力，能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進血液循環，有助於養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞老化。
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; C- p$ Q: ]: a2 D% H另外，花青素也有增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、增進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍的作用。其主要存在於如藍莓、紅莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色蕃薯等紫紅色系食物中。tvb now,tvbnow,bttvb d# L0 M* p# }" T1 G0 |5 {# A
+ @4 ?; L0 r$ @/ A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素4／ω-3多元不飽和脂肪酸：5.39.217.77:8898( d7 |0 q6 b. ?+ R% {0 F; z' e
DHA、EPA可減輕自由基對視網膜的傷害，建議每週可攝取2-3次的深海魚類，例如，三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等來獲取。至於素食者，則可由堅果種子類食物，譬如，核桃、杏仁、亞麻子等加以補充。5.39.217.77:8898! h7 T! l8 g' R
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護眼有一套！DIY中醫藥膳美味又滋補
" S* t- z J" ?; }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了透過營養素的補充外，中醫師楊素卿也特別針對經常上班工作、休閒娛樂、讀書報告、聯絡親友皆離不開電子產品的現代人，設計了2道食材取得容易、製作簡單，且兼顧營養美味的「鮑魚粥」、「桑杞茶」等護眼藥膳，提供大家參考：公仔箱論壇9 i( n* N* y$ K
8 d( t a) U0 U1 {, G1 ^4 j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R; _/ D3 s2 U+ p* H! S$ y滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。5.39.217.77:88980 x( x3 _ Q( j, j
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★鮑魚粥公仔箱論壇$ u) r6 Y/ d% W7 `3 [- H- v
材料：
0 ?) j& ]2 N' @8 C( {5 B# h5.39.217.77:8898（1）東洋蔘10公克、川芎3公克、當歸5公克、天麻10公克、何首烏10公克、枸杞15公克、紅□棗各5顆。
1 b/ Y6 n3 e/ x& w8 i* x) i公仔箱論壇（2）鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50公克。2 B) V6 q. G3 G% H& p) t; ]
& T' N G( P4 i2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ j7 n; @) T4 K' f' @
先將1號藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ h" M# a% ]/ s! Y S8 o* @) C* B$ v
Q: I5 {( u9 o* _* r公仔箱論壇適用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# W* c5 X3 `6 d% x
氣血不足視力減退、容易健忘者。tvb now,tvbnow,bttvb" r* o. r/ R" Z& Y- n/ U% \: w
2 T7 N4 F2 _* ^+ s/ ?7 I; s6 J* l5.39.217.77:8898效果：
8 u; H. a* d! I+ F7 a公仔箱論壇補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量。
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4 T! s2 | s% B: W" |5.39.217.77:8898適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。5.39.217.77:8898+ |0 ~9 P2 v6 N1 g/ T& e" s6 t% J0 U
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★桑杞茶5.39.217.77:8898* B) w3 n$ }8 N1 M6 u
材料：7 s; X! B) C& J( p, L. f" @6 V
桑葉10公克、枸杞15公克、炒決明子10公克。（桑葉－清肝明目。枸杞－補血明目、益腎養肝。決明子－明目通便）
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& b$ `2 r$ e* {公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb& `5 X& N0 k+ \
將中藥材以清水略微沖洗，先以200c.c.的熱開水沖泡飲用，約喝一半量後，可再加水回沖繼續喝，約可回沖2、3次。
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適用：5.39.217.77:88989 e$ e) T9 C) R: Z
眼睛熱，眼睛酸澀者。
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效果：8 Y7 N2 e" I$ q5 _
清肝通便，滋肝明目。
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發表於 2015-10-13 02:23 PM
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