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* T2 {, H H5 ]6 ^( }5.39.217.77:8898材料
7 k- D/ m0 L1 _6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣
. t0 V' v( h# h4 t) D. P5 ]雞蛋.....2隻5.39.217.77:8898- t2 ~# d0 V! z
牛油 .....10克
8 g; n% _9 o/ n5.39.217.77:8898白磨菇.....3隻8 r5 X7 f7 j. f/ i* z$ L' A4 F+ [: o
洋蔥.....1/4個
6 |% P" j& G4 \7 V- c2 f$ v, E' u5.39.217.77:8898紅酒.....30毫升
" y% d5 } J: U M( y和牛扒.....200克
7 T4 r% B; A' \# t% D) e9 y, v公仔箱論壇牛肉湯.....50毫升
/ i) l$ e, o8 R鹽及黑胡椒.....適量
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做法
- s; M* X' {! ~2 o! I6 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2 }+ N1 b1 T6 x) n2. 將洋蔥切成幼粒。
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. p. q: _/ M+ G! `+ {- x7 T/ c5.39.217.77:88983. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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9 B" N9 p0 Y" F2 x, M4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。5.39.217.77:8898- f; y9 K. V0 N/ y$ g6 C. W
" W) }, ~8 {" a, Atvb now,tvbnow,bttvb6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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, z% z2 M( L+ A! Ktvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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