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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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  e% i+ N% W' n' g7 `5.39.217.77:8898材料
1 ~" B# ?# Y' p3 {) v$ l0 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣公仔箱論壇1 G# f8 P" ?' C# _& R) p
雞蛋.....2隻公仔箱論壇1 I2 P2 F  B- ^4 K1 P  u% d4 n" @& Q
牛油 .....10克
" e7 s) u. ]9 S6 s, G) _白磨菇.....3隻
* D$ B1 i# x4 W% @# H% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個
* m) K9 N$ i5 Z' z; @' x1 @8 e6 Q公仔箱論壇紅酒.....30毫升
, D; M: N1 c7 F% I2 i$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克
5 A1 T$ b2 k3 p- V2 K6 p5 Z牛肉湯.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, q+ }, Y. ~! G- z& e; U8 f
鹽及黑胡椒.....適量  公仔箱論壇8 }1 A5 ]" p' K( f- d
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5.39.217.77:8898  T& S! y9 o; k8 P. @/ Z# V  V
做法6 k% e9 M4 ~: d  V# E4 N* N5 W3 H$ H
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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% f3 l4 I4 @4 G: Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。0 P6 e, R& m4 P9 F% ]

; S1 o! O3 n8 D5 P8 \! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。公仔箱論壇5 }* a' n( v# S$ M* L! {" W

$ B% f* k* F, H4 T6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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  f0 h  g/ S9 }! `公仔箱論壇7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. \+ X: P6 e) b. H* W

) w% w5 C! z# P3 n1 s" o* J8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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