[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 ?. c( G& Z0 j  H
蒜頭.....1瓣5 \* j5 J. f0 G* u- V
雞蛋.....2隻
3 N# J9 g. Z2 a1 k5.39.217.77:8898牛油 .....10克
+ v- |: J; B0 m) u2 M5.39.217.77:8898白磨菇.....3隻
( I1 c* r) V: f+ t9 z% W洋蔥.....1/4個
) P8 ?$ z6 H) Q$ _4 N2 otvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....30毫升
. z: c* U2 r% H7 m; \和牛扒.....200克% l: |; F3 l7 c5 i( z* n" T) K. x
牛肉湯.....50毫升
( r/ [* r% `% u# Stvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒.....適量  tvb now,tvbnow,bttvb' ]" a* \% ^# d9 b4 W

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( F, C; ^  O& ~4 Q0 N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, @  f! V" V& e* F0 S* ?: ?* {  ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。5.39.217.77:8898& ^) h, ]( U! r0 k  M& z# m" W

  i0 t/ T* J+ `. M2 C* ^( f7 g2. 將洋蔥切成幼粒。
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8 w, ], u6 a8 ^2 B$ _% n公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' C3 l' f( R2 o
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4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ v: \, ]6 S: _3 U0 w7 P
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。