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[西式食譜] 和牛扒煎蛋


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1 }- w2 y. n( y$ o5.39.217.77:8898材料
  l% b  w4 _; h' h蒜頭.....1瓣
+ @2 V6 m* k" |5 t公仔箱論壇雞蛋.....2隻
* ?$ K3 [0 k/ b6 X2 J! x牛油 .....10克tvb now,tvbnow,bttvb- k7 v; E1 E% o3 ~3 R
白磨菇.....3隻
! S3 v& S. g6 ]3 u( u6 i9 W洋蔥.....1/4個; Y2 t: d; h* p
紅酒.....30毫升
0 L' J+ p- a! ^. M& g; ~, |5.39.217.77:8898和牛扒.....200克5.39.217.77:88985 \7 \! E2 [/ N2 O5 q1 g  P
牛肉湯.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 ?, A9 E+ m1 Z4 ^4 [2 Y7 W5 M
鹽及黑胡椒.....適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ t6 r8 s3 q  }

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做法
4 H" k; l' n& {1 M1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。& s4 r. u* R9 K
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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3 N2 e; |- ~! a7 l6 u' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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7 w: z5 ?# }/ H公仔箱論壇5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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% B5 @! A$ Q, Q5 t7 y) P8 N6 f/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。5.39.217.77:88986 m! x2 K* j; J, E6 Y
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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