, {9 C( I# c( G8 n) a- m! r5.39.217.77:8898Vegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。 6 t' n+ l a4 b/ w
8 s0 b" F) J% J- Y9 l8 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 s) y+ g) u/ X
「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! e) E! B1 I- {, Y
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餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等公仔箱論壇( |' [4 s$ B8 i9 ^" `
4 e* {1 u' _0 f7 U: Ttvb now,tvbnow,bttvb西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。公仔箱論壇( {" L; n5 F d2 O
I9 n. b# p4 X0 W9 T- a8 Htvb now,tvbnow,bttvbThe First Floor by Lifestyle Federation
& A" C4 u6 T: {- z9 Z! _tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環都爹利街tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ z! B2 S) ^( O/ V
平均消費：午市$400、晚市$800
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7 l; X" D2 K. H8 n% v燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380 $ _ k7 {& H6 i" c# U( `& f7 p& ]
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. w( m& l: q2 D" X2 f. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175 5.39.217.77:8898& k z: w6 |6 _6 h+ z# }' w
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- V A! D& K$ z* R. C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。5.39.217.77:8898: f, e4 M: V+ k2 ]( ^
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發表於 2015-10-13 04:25 AM
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