大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……tvb now,tvbnow,bttvb- a( I6 }0 d2 B
+ N+ ?6 Q7 P* J9 R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 w& i0 y; P6 B
; g! S$ _5 ~5 c2 P7 ?1 X( t①保護心血管5.39.217.77:8898+ ^( }# p) ^; O& J# ~2 E. A2 `1 o
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
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! m' j, s! B* y4 X3 J& o% N5.39.217.77:8898②預防骨質疏鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ A% x" l X/ n
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. \; i) P$ e/ _0 K" M& H/ z5 J3 x
* x6 j+ x% F) O9 S, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③改善腸胃問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( q8 W+ A* J& T" R* E& M
含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
9 K/ J1 }; P. k- N" ~$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
" G6 V/ d6 ?+ G% g% X+ A④ 抗老、美白
5 p. _2 [5 v4 ^ l- D, b6 H富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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, G6 X# A) x) B3 [8 a+ U0 e, m公仔箱論壇⑤ 調節血糖9 R# p8 _1 N9 `! K
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。
7 L+ @6 [, o! I) j- X3 Z. c/ N( b. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 @' F; F& m) F. L
⑥幫助消化、改善便秘
5 u( W* I, S) s; C富含大量的膳食纖維，能促進排便。9 k- Q6 R M) N: O4 p: x, j
! |6 d l4 m# M* P" A7 y* T公仔箱論壇⑦抗癌
8 y \$ {$ {7 t" G' J' Z. L, [公仔箱論壇幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。
% n/ p# x2 Z* n; @0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! O y" l& Y, a. m* r
1 {" H- R& q3 ~! b( P公仔箱論壇甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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7 ^. `: g, c8 H5 B, T- x) P2 G公仔箱論壇挑選高麗菜好訣竅公仔箱論壇7 `' A/ F1 v8 d9 p: Z
1. 外側葉片較厚、翹起。公仔箱論壇 w* Q8 ^9 G! _; M' s6 o# k
2. 綠葉越完整的越新鮮。* E8 ^/ z: t, ^ N T# X
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3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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6 b- Y! j) I D5.39.217.77:8898食用禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 I- |9 r9 \
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
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6 t. x1 \9 W+ r0 R5.39.217.77:88982.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 |
發表於 2015-10-12 07:31 AM
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