( c0 b, J" C: R) P Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇! k* ~. h j% s6 `5 m$ v- ~/ D1 i
糖.....3湯匙
( U" m8 ]" M9 C# @* z) A雞蛋.....4隻8 W& f- H, Y! `" n3 x$ i
忌廉.....8湯匙. v& S4 c, s. u# W& j) ]8 ?% Z/ y- Y
Rum酒.....4湯匙5 p H* I$ T( {; M
黑胡椒碎.....少許
4 E4 l: A/ f' ~# G% d/ }淡牛油.....2湯匙
8 a$ i" Y% H; ]3 U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85%及72%黑朱古力.....共200克. i% Z k4 H, ~2 l
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做法：
+ n7 X$ Q( E1 P! @7 Q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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, M) @* O( |& v7 z6 \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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' ~, }2 b" Y5 v, a! J5 J5.39.217.77:88983.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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. X6 r# q2 t, F) i公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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