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材料：
8 k# V0 s. E# i9 Q公仔箱論壇糖.....3湯匙/ `1 r# e @1 r
雞蛋.....4隻
! V1 \3 x3 J' G1 M# f8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....8湯匙) M% ~ X3 b9 Q C& o' K6 o/ U6 a
Rum酒.....4湯匙
/ ^& I/ X, M3 g3 L+ L黑胡椒碎.....少許
4 ~: T& k' s! C7 ^4 k2 `tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙
2 ~. p; q+ C: R8 v公仔箱論壇85%及72%黑朱古力.....共200克
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: L4 a. W: k L o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ D4 f' a; b* g' `# p' q; ?公仔箱論壇1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
% e3 Q. A6 L6 Z- j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L! a9 [7 ]7 O4 p% l
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。) Q# F. c; w6 Z' ]( u* s
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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& [; W* A2 s, T" P J$ C- }- b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。9 U5 K% i4 m+ Y5 F: [9 p$ Z9 Z
8 k. u* v, a6 D: o' E公仔箱論壇6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: }/ C* Y2 `; E' e2 G% y
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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