[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁

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材料：
: P+ Q- D5 o9 V, @5 R5 }% ]粗海鹽.....2茶匙
2 l$ ?( f' l- ~+ J+ e! Utvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 n" ], {7 I) u! |- @0 x
橄欖油.....3湯匙$ O( T4 H& l  x5 a
原條美國西冷.....3磅' I1 z8 U2 a1 N8 w

, O4 @# k' Z9 q  C7 |) V- |7 R/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I! d* Q! S  O' \) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：* S  x5 z7 a. i1 a/ Z
鹽.....少許3 R" q) C- J3 N8 v4 v) s
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* n5 l5 M; o6 w
麵粉.....25克
! J9 r7 L, _. S. \# gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
! L" I( ^6 i  U/ Q. p黑椒碎.....少許) U- \# `* ?; D! l! W
芫荽碎.....少許
3 w' o, F4 i  ?, R9 _* v5 L4 G5.39.217.77:8898(o急)汁.....1湯匙
8 n- D* k/ W4 d: F2 u( Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
8 e- }9 I4 \6 F: [公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升
7 U9 N, K% ]( g5 W" m5 s5.39.217.77:88985 e1 s$ p. k5 U. [7 U5 _0 u4 t1 d5 @

( G5 w: Q; h( G, }8 q3 O- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: V6 K, k- D" |5.39.217.77:88981.以190℃預熱焗爐。
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$ @# Q) i5 `$ U8 v0 |! L2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。5.39.217.77:88981 ~9 x" f& ]( `( l
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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: n- u. A- Y8 h; @. T0 [, S5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb7 @. f4 Y; q- x; w1 x8 F; m# o$ n6 `

% e7 n7 s! V. l) w6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 U  S; h/ g0 W+ N

* ]- p7 |" Z4 P% {+ o公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。5.39.217.77:88984 p1 S0 ^: {  w1 @4 G3 q

3 l2 k, M5 M8 P9 F5.39.217.77:88988.煮滾，撒上芫荽碎調味。