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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


: W) ^/ L( W' q8 G材料:
$ B8 d( q( u7 A7 q4 o) o( S" U粗海鹽.....2茶匙5.39.217.77:8898% B9 p; ~% L3 r6 k. q* H- |7 `. h* ?
黑椒碎.....1湯匙
7 H  F! P+ o( L7 ^5 p* d橄欖油.....3湯匙
. G8 g+ C3 T  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條美國西冷.....3磅
9 w2 q' o- o+ B9 L7 H6 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  d  o4 t: _

. ]/ h. ^+ h% p: M牛油蘑菇汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb* `0 p8 }$ e0 @; [1 Q
鹽.....少許
" m5 Q5 v1 H, ~6 {% Z公仔箱論壇牛油.....25克公仔箱論壇7 y& e( I0 X" L6 B$ o
麵粉.....25克4 q9 V1 M7 W7 {" _! Y
洋蔥.....1/2個
1 h" F$ r* |- G- e  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
% [0 B! I: }+ m; y7 y3 W& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎.....少許
; W; A  k( b8 |& j6 g5.39.217.77:8898(o急)汁.....1湯匙
& o+ Z6 [8 L3 z5 V! s& R2 h9 V9 x8 p公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r) k. ^5 I5 u/ |
清雞湯.....450-500毫升
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' R& n& a& U; g# {# A' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 {, N  E$ L4 b# P
做法:
, w# t' q+ W; f, y6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以190℃預熱焗爐。
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2 Q. o! U; ~3 V" N, O# f( gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇. d% p2 \5 v! ~3 c" P: t, f" y
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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$ a8 N  U4 d3 z/ s6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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% O( v8 ~5 a, [, N8 q1 \' t9 D6 x/ J; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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9 H" o3 Z& R7 v* v% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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