9 F! E9 j" G# u# e材料：
( F5 i' j1 K' ^4 t5.39.217.77:8898粗海鹽.....2茶匙公仔箱論壇8 T2 x, z' M/ E0 M# i
黑椒碎.....1湯匙
|0 E d* ], Q( z: D; Y橄欖油.....3湯匙
7 q" j9 v, e% Q% I1 t+ x. s4 t原條美國西冷.....3磅5.39.217.77:8898# ?5 m$ l3 N, Q
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牛油蘑菇汁材料：9 u, u1 B# Q- m" c5 P
鹽.....少許
( n5 P X l$ r! z' u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ l' p8 F/ L3 ]' R2 @
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 ~! c; A. t$ j' R
洋蔥.....1/2個
# j: s# g) p* l; V5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許5.39.217.77:88986 d7 Z" ?' Q# f& x
芫荽碎.....少許5.39.217.77:88982 T! c6 T; C! {7 l! _# b2 o
(o急)汁.....1湯匙
V J4 H1 ?7 W罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" `: g8 Y* S$ [) x& O+ P% k' A# Q
清雞湯.....450-500毫升5.39.217.77:8898 b' J, b U% H+ l6 O/ M U+ v m2 ^
4 e# V5 ~4 e8 L% q1 q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 P) Z. l2 @! H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ X+ n* n4 l5 Y. Z
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" Q! g4 q( r; T# m
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。5.39.217.77:88980 c! N/ {/ W% y
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。5.39.217.77:8898" D1 G% t% Z# w+ H6 T) y
- q! q/ E Z7 g% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" v9 O# i. ~$ g! S7 K
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。公仔箱論壇# ~& A% E- h$ Q' n" Z% ?" ?' A
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ A `/ Y! i" C# m% f
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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