9 ^. V+ W1 @" E( R- }# n# \' |* C公仔箱論壇材料：
' q' C- {: L% |: ntvb now,tvbnow,bttvb粗海鹽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 _( ^- s9 `( n
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 u% e1 G6 i6 A. Y, u) F3 m
橄欖油.....3湯匙
3 S3 ^2 D# |& M' ?) h8 J' h X原條美國西冷.....3磅
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# i7 h z4 U( ~* utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Q" Y0 G4 b) R
牛油蘑菇汁材料：
3 M: P5 O/ K, [* c. q8 m8 A7 o鹽.....少許: d' n @9 q8 c) ^' h5 T- A
牛油.....25克
5 e' x5 _8 K# ]0 n! v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克
) d& j& s; k" L) @- I洋蔥.....1/2個% p/ o2 R A1 r& D5 Q, ~
黑椒碎.....少許
1 k# X- V- k7 z) Q r) {1 stvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎.....少許
- i* L* k9 t. C9 u$ c) I(o急)汁.....1湯匙
* |. v0 f# q4 I R) M( D! D+ T: Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇片.....3-4湯匙5.39.217.77:88989 ~' E6 |+ o% K D% N
清雞湯.....450-500毫升
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, T5 y, X" I( \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：$ T: l2 l& ^. E) @6 Q+ b
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) a2 p) v) Z
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
; l& T0 C s5 z5 ?; G# S% z5.39.217.77:8898
( \, N# }, c- O# Q& I$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。5.39.217.77:88980 Z1 ~" T$ _! S, t
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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) n% _. u( L- }) \8 k+ S ^公仔箱論壇5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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! B& y; M3 O# O+ `, A5.39.217.77:88987.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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