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材料：! ~- D4 g L4 b; p2 o
粗海鹽.....2茶匙公仔箱論壇4 s4 m% L" W7 t/ ~
黑椒碎.....1湯匙
/ w8 K! K, Y, R0 t: R E5.39.217.77:8898橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇4 J3 Z& p/ `2 d; z
原條美國西冷.....3磅
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8 a6 m: _+ P0 U公仔箱論壇5.39.217.77:88989 }3 }5 f9 ^- q
牛油蘑菇汁材料：
% h% n& u1 }; p( K公仔箱論壇鹽.....少許
) Z9 n }9 l+ W. o- |; H9 t# M牛油.....25克
' `$ a% s5 t# Z, E$ ^; d/ c& M公仔箱論壇麵粉.....25克* g1 c; b% B, s2 Y: G, H
洋蔥.....1/2個
! C) ~, n. x0 _5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許
+ w1 Y# \# r' i; I3 G/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎.....少許
; i) F n5 q9 |" ?! ntvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....1湯匙
k, R3 Z8 D' k公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
, _5 ?( b& O: X7 ?5.39.217.77:8898清雞湯.....450-500毫升" g7 O( y+ i# e1 c* B$ c* }7 T+ i4 _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 F! K0 {; M5 [( D2 N+ _
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。8 A3 Y/ K$ C/ m! q( C
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 D: a2 D, W" F8 O
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。5.39.217.77:8898. k1 d3 r7 y9 u. S$ j8 r$ q" E+ J
# D0 [+ A* n6 @; R6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 q1 i8 K$ {/ x
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇. {% s- \5 P* C, D. {8 `
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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