; ^2 [$ \# f' `7 b6 l' w9 f% }- Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
. q! T1 j/ P. G( H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗海鹽.....2茶匙; V5 G! e2 B- k( }, s ]
黑椒碎.....1湯匙
7 f4 X" Y+ R3 \& G7 u5.39.217.77:8898橄欖油.....3湯匙# h; a# \- x* _: f9 v; I5 G/ c
原條美國西冷.....3磅
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3 |: ?. j" p( I. d7 ^3 N% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb* D" E" f% f2 E" l- D2 s; [
鹽.....少許
: f/ G" t/ M {$ ^) T- {牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 k5 ~& L, q3 H" L$ v. H/ P! f
麵粉.....25克
7 J( @9 i/ `$ A洋蔥.....1/2個( a7 d3 v5 T m9 ^1 B. x9 N6 r
黑椒碎.....少許
v( B- }( w' H6 p! P7 Y9 b公仔箱論壇芫荽碎.....少許
2 {. _# k. n6 Y* H5.39.217.77:8898(o急)汁.....1湯匙' @% l, n! N1 Y( b' e7 J f
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
2 ]4 w! j& x- s/ u3 ?6 J- ^6 R) ]tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450-500毫升; X1 h+ L0 M4 j: u2 y' S) h& g
公仔箱論壇0 P3 ?9 g5 c3 y6 z& t8 K# d& c& s
- m- L/ s- @' y3 m3 O0 O做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 s& N) [: r5 N# I0 a/ k8 P
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
& `% ~, W/ A/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( V* k0 A' o: g# c5 J6 i$ `
3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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1 ?8 |- t/ O1 L8 ~ x0 v) G5 | q公仔箱論壇4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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; t% [# E6 j5 p% \6 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。' `. |* m3 `. J+ V! u+ R# v4 P1 h
% M6 t" Q. Q( S( R3 E6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。公仔箱論壇) |. p; l- F @, q' Y& [# G
9 L. I! A+ a' ]& jtvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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