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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


* c: l5 o/ K! P' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:88986 p' r1 R8 ?) A* c5 \2 i; V
粗海鹽.....2茶匙
  F9 ~! d$ X) Y# e1 i黑椒碎.....1湯匙$ N' ~# `, j" b
橄欖油.....3湯匙
2 }6 i$ k0 _; ^& ^, B7 r公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅" D. v- O; z0 M$ W

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) I' e: @0 S( }5 ?  ^& f牛油蘑菇汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ U6 a# h& X# u5 _/ c
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& [* T) @/ Q, x9 n$ H' u8 V1 c6 [4 R
牛油.....25克
4 k1 D  o5 L- c  itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
7 d0 t- \( ?  G2 d- V& K$ W5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. X7 F- j% ^" @( U  i- B4 L5 i
黑椒碎.....少許
! M3 ^- y6 ]; t. }  b( r公仔箱論壇芫荽碎.....少許
. \" K, g9 Z+ R, N5.39.217.77:8898(o急)汁.....1湯匙
, Y% E) ~5 r' `; Q5.39.217.77:8898罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
: h$ r, i+ i$ d7 M9 l0 f5.39.217.77:8898清雞湯.....450-500毫升
8 ]4 }" f& A+ J- J3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B  I, }+ d' f/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ m+ ~. B5 R3 _6 Y
做法:
2 L2 T5 v$ C+ a" ?+ ^3 Y" J' G1.以190℃預熱焗爐。. O+ f3 p! l  A" b* b. ~- I

  u+ \4 c/ B: t& G8 K' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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, X" |9 O. s$ _) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。公仔箱論壇* U# z' `8 ?6 \+ I7 i

( D8 [# z7 x: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)& q0 ~. ~7 V2 i. y; `( ~$ Z4 P

8 n( N5 |4 C+ b4 `5 w: C6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。5.39.217.77:8898; R# Y& |( b0 ]. I; Y7 N

& I8 u. Q1 n& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。" p+ I: u! ]  ~  P4 x# F
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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