/ N2 N4 i. e, {( i- {材料：公仔箱論壇 x9 d# T. f% W; |
鹽.....少許( H. R: X- a7 ~
黑椒碎.....少許' {# W4 c7 z: N, i1 c! h
美國穀飼連骨豬排.....2塊( x' V$ j7 _6 H
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沙沙醬材料：
- j' p6 z" k! _- @( t. i公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇7 \" h- n5 K9 d" [: c4 a9 \9 m
蒜頭.....1粒/ e* f- p2 A5 N1 ~# a9 t' g9 F* o& W/ o, ]
黑醋.....1湯匙公仔箱論壇0 i( W$ z' j, }/ i) ]5 ?+ l8 G
黑椒碎.....少許8 J3 k2 R+ _+ s$ o- l+ V4 |+ x
紫洋蔥.....1/4個
4 c7 x- P. N+ P- W5 k6 u. W- B士多啤梨.....2粒
' M0 \. B' r5 U7 K. ]新鮮薄荷.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ ?5 Q% j8 [( j
特純橄欖油.....1茶匙5.39.217.77:8898& j, w8 {& @+ x' `
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做法：公仔箱論壇4 @- [8 P0 z: U2 W7 x6 S
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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4 ~" {( a2 v Y* H2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。: |! c& U! o( \) v& u- f
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; C% n3 W% @7 l& ~3 f0 S
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* a, C; j4 H4 E. f; l
" j" H) H/ Y# s" E' f1 Q5 g1 I5.39.217.77:88985.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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