返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


% ^8 U8 c# u5 ?; r公仔箱論壇材料:
5 s% C, W- @. Q: e( d3 Y9 s: U公仔箱論壇油.....少許
  O1 g; l* i7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- I7 h8 T* R+ w3 N3 ?
蜜糖.....3湯匙
; l1 S/ c6 {% J' s3 j5.39.217.77:8898海鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# H: S2 L' S! O
豉油.....2湯匙% |9 S0 j3 C0 _, U
黑椒碎.....1茶匙
$ W1 O# Q3 h2 i" B, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....2湯匙
1 f5 Y3 A6 q8 k8 \Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇  y5 H6 H5 p9 x
豬扒骨.....1排(3磅)
' K* m  U2 P2 c6 i) A2 M2 E. p! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ g0 X" o1 h( Y5 @* Y

, ?6 v6 A) c9 a5 s公仔箱論壇
/ m7 t0 z4 y' g* ~做法:
+ B4 I7 c, ~: }" ~1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。5.39.217.77:8898. Y2 g* I8 S1 I) K# B
: z. T- ?$ s& ~" v, |( q  K
2.以180℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb" s' O0 o" B# K5 Y- p- l% V( o4 g- O( Y* C
tvb now,tvbnow,bttvb' e/ D9 w# @- U3 M% A: p
3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。9 Z, O7 a4 t4 |$ Q" G

& p/ ~6 F% Z) Atvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 p9 s" R6 ?7 T) |5 R
公仔箱論壇$ U% ?/ ^! v$ L* C$ R% ]& L
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
9 E+ t7 N5 {# d- H3 f
7 M+ e. ^0 g# ]  J) |tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表