/ ]5 t( r1 A2 A4 y/ Y" l材料：
q8 X5 Y3 R K# F8 ?2 D& C# c1 L油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* Z0 |" [5 Z9 J
茄汁.....3湯匙
% [9 S0 S a; V" x( o/ N0 p公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙5 R; d, b( Z9 \6 i( P0 f0 |% W
海鹽.....1湯匙5.39.217.77:88985 {1 n- E( p* N$ {9 m G
豉油.....2湯匙! X/ ?2 n2 [+ j @" Q
黑椒碎.....1茶匙5.39.217.77:8898) L) m. A- p2 r
(o急)汁.....2湯匙( \( }% b! C" v: w, v+ d
Tabasco.....2湯匙5.39.217.77:88983 c1 e3 u# d' V: h# e- t4 u" z
豬扒骨.....1排(3磅)
- J3 c: v& K- v% `# z: Y% U; f9 ?Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙. C. G* {1 f* w
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做法：5.39.217.77:8898) I% ~3 d% D' f: S* M
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。5.39.217.77:88981 T9 q+ U! T U, G) y
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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" F2 f2 W" a$ d% l7 M4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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. p! d/ O% M3 wtvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。公仔箱論壇4 @+ }- T1 p6 v3 |, e Y
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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