公仔箱論壇# a# j: q m, |# H( G
材料：公仔箱論壇9 P4 G* ~9 E5 k) N
油.....少許
% S. j6 v' \' K# T4 i; U* P7 n! i* S5.39.217.77:8898茄汁.....3湯匙
- c6 D" k2 C& S% ?4 e9 w+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....3湯匙
) R. _: C$ L7 A* K' Q- T. w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....1湯匙# K$ A& J# Y4 w1 H m. |$ |: z/ `
豉油.....2湯匙
& t7 Y o7 b+ H' x7 D5.39.217.77:8898黑椒碎.....1茶匙
7 C0 W5 r4 r! Y8 ^' S X# O7 s v+ T(o急)汁.....2湯匙3 |8 G; h) `3 q# ]0 W
Tabasco.....2湯匙5.39.217.77:8898+ u6 ]3 q$ |$ x6 h1 j
豬扒骨.....1排(3磅)# p, k- p& b+ p8 X5 y* R9 M& r
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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做法：
9 R0 b- Q E3 T4 n- q" i7 U- P公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。公仔箱論壇5 W' ?; k& a! y" \
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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* J1 w x) h# p2 `3 C4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- \; S7 C) X- |; ~; }5 `
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [- u! C6 B; ]: x" C4 S
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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