咦?這件外形像鬆餅,又像牛角包的是甚麼來的?原來是墨爾本的餅店Lune Croissant首創的cruffin,名字是croissant與muffin的合體,每天都大排長龍,連世界咖啡大師賽亞軍的Derek都去過朝聖,足足排了兩小時!& B$ ^8 c1 k( N4 ]: C9 e/ r
^3 O7 D/ j' n4 i0 s7 Z: utvb now,tvbnow,bttvb最近,Derek就將Cruffin引入他新開的Café。每日自家烘焙,有三款口味,Lemon Meringue、Macha Cream Cookie及Rocky Road,口感香脆又鬆軟,且富牛油香,加上不同餡料,味道很配又不會太heavy,加杯Flat White coffee就無得輸啦!tvb now,tvbnow,bttvb/ t& s; @& g: s9 m- Q# I9 e
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The Cupping Room
s2 J+ ]$ b( L0 h地址: 中環閣麟街18號
) d, h( |( h9 d! J5.39.217.77:8898營業時間: 星期一至五:8am-5pm,星期六日:9am-6pm |