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材料:
D2 B9 t/ @. G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
4 E: \) z# ?, B& s# Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( a4 [% M4 ~3 D" y4 k% [$ k% {調味: 5.39.217.77:8898& c3 b* c( v ~/ p2 p F
鹽適量
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做法: 5.39.217.77:88988 t" J# h9 F% m8 R! b' |7 l' c
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；7 h, U3 B1 \7 ]1 c
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；8 \8 j8 i" {5 M) p( w: R
a/ b) p. ^: [( n公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；7 X3 z2 d: b3 I+ k$ Z3 P0 r
3 p$ M* _& d$ t, d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；. m* x+ Q+ n8 D+ x0 A+ s7 `
$ z+ Q0 X# j* |7 r8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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, s" w5 _- v* P, s3 B# Q. k( z公仔箱論壇6.灑上蔥花，即成。
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' m" K/ U! b5 o, g5 J! dtvb now,tvbnow,bttvbTips: 5.39.217.77:8898" o% @7 L: u8 t5 K- ^! M' F8 G
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。2 k; r# K$ T$ S* i# ?7 c2 a
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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