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材料: 公仔箱論壇% K% x9 G5 H% s' [: L }& ]
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量: G$ M7 _* X1 E* K3 ]
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! p& H$ Q* t9 N- A% qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 d* c6 Q. A- p! ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
2 x3 e& y, C7 Q0 x0 @2 k, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 g5 L6 s2 M- C
' ?; k8 a% v7 H/ O9 `, x {. \5.39.217.77:8898做法:
+ B: L5 e$ v# j# A! y, F; j5.39.217.77:88981.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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8 U+ I4 x4 r5 n3 N) \ n! y5.39.217.77:88982.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb9 f ?2 |; G2 L+ u% G/ ~/ t
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 B# H L7 A1 ^. A- p
& i7 {9 |% E m# ?$ \/ ?' N; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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# ]- G+ P, z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；$ N3 d: F3 B( h/ C
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6.灑上蔥花，即成。5.39.217.77:88987 l, U: O; ?) N
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Tips:
' G$ i6 |$ b. N% N' u# s, F d6 Etvb now,tvbnow,bttvb荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。5.39.217.77:88984 X+ U% W, P0 M6 F. E2 U
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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