& O7 Y( V0 |2 ]0 E0 v
材料:
; q) A7 u$ J6 b5 Z6 M( U公仔箱論壇糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
1 u- W$ l, g4 m: c* x% t2 I公仔箱論壇
/ @& S4 ~' ?+ p5 d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* b7 s% M; r0 q2 C
調味: ( C8 j) u( h( m8 {- z: i! M& A4 q- l
鹽適量5.39.217.77:88989 I7 D2 z7 j. g& I9 |
/ f, r6 }) Q9 K8 k0 E9 a& b0 }( W
& V u, `" }7 t Q5.39.217.77:8898做法: # V: J) Q6 c; A2 E/ i& U: n2 R8 W
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
3 P: m. p- j$ e$ A* Rtvb now,tvbnow,bttvb% @8 C$ ]- g/ F7 B
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
% Q' j! S; M y$ B+ v& i* ~% t* R' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w3 S s1 l0 T0 P3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
# G' s/ S: \/ Q4 X" t$ c5 g$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c2 \1 Z+ y8 H- I; o4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；5.39.217.77:88984 _# e- g; T; U. O+ B0 u4 l, n
+ p$ ?. U9 i6 V: ~公仔箱論壇5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；( l5 `! S6 ^' k/ `
. |- B9 l# D, }- N6 V* [; t# `* L
6.灑上蔥花，即成。 d% \5 `. G! X7 y% O
: B9 V6 X: q, B$ f7 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; {; @% _3 C: p% Q' c2 |4 V
Tips:
' ~0 K# y5 t: X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。, x% O9 T2 N$ K c
5.39.217.77:8898! F- S* T( F O0 k2 n1 r9 ]# S
|
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 