; E0 T. F" T& R9 b B# ]公仔箱論壇材料:
: ?' j, p9 x. l. f- Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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, S1 j" z, E* e' E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, [1 h5 V, _3 f% \9 g
調味:
4 y3 @, k; w/ H3 }! I5.39.217.77:8898鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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做法: ! G3 ]" C, U1 p% D2 V y9 }( k! ~
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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% J+ l! {4 o9 o$ z6 }0 f4 a! C2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。/ ^6 E+ r: x, O/ C, s3 x
9 u% o: w5 T* B g, j: }+ y* t$ G2 ?- x& P3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。5.39.217.77:8898, s9 v: e5 w3 {
]/ o4 d ~# G3 \' |4 s! Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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! E7 I* n% d3 b+ _! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。/ ^1 g& ^7 F- p; ]; ^, C
( Z$ M6 I. Y2 {4 h! u* j" X( \5.39.217.77:88987.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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/ P- k2 \7 B8 n1 v' Jtvb now,tvbnow,bttvbTips:
# Q' o# d; A3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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