- a* {/ \; _5 Y8 m9 J5.39.217.77:8898材料:
7 ^% n- I: A# s, O( @. u+ S藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
2 _8 x& u' _/ e7 O. W公仔箱論壇9 D. {6 |4 {! P% @
4 R/ n' w. `, }; wtvb now,tvbnow,bttvb調味: 9 J) g+ G0 f D
鹽適量、生粉適量、忌廉適量
; u7 a4 Y3 m; y$ H6 F$ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& F, E% H& x4 _
5.39.217.77:88981 ~: ?4 G- k8 }: Z6 F
做法: 公仔箱論壇: S* S+ T& G7 ^. G6 A4 s5 ~
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。5.39.217.77:88985 t4 i* L |1 z; B! Z, [& _
: t! V9 ?1 {( Z1 y/ T" s公仔箱論壇2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。) s4 X; A% Y% E& M$ {) Z0 q5 S
' M* R4 E4 v p ?$ B" B7 Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
9 B' Y# e4 F9 Y' z. W. R/ c5.39.217.77:8898
4 ~* J7 ^2 @8 x# [: p! Z: W公仔箱論壇4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
2 g; F/ h d6 ]- y7 j# ~3 M2 {5 y; e/ C; h" V3 q/ r6 z5 O
5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
2 d( y- \: }& Q" Q' {
) E$ i `1 Z" K3 y公仔箱論壇6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。5.39.217.77:8898) x4 p3 G, ]$ n, N2 B5 c4 D
0 F% [/ |0 A1 u% V; V5 U' L9 v公仔箱論壇7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
5 D0 A+ f; H6 p% r公仔箱論壇
3 @( q* T1 Z: Z& e+ W W" j- e; Z) f8 A/ K- G# E+ Z% y
Tips:
; a" E$ o/ m6 Q9 }5.39.217.77:8898蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
# N3 ?4 m8 b0 |4 s- L* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! K4 w2 s' Y& H
|
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 