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材料:
4 e. s2 y8 M; d0 I3 _, rtvb now,tvbnow,bttvb藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量# r9 S7 L2 {/ r
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) p$ I( \+ m$ V5.39.217.77:8898調味:
) i! @; C Q1 r& S鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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. R7 \$ s3 [4 T* C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A% X7 }$ \+ K& s做法: 公仔箱論壇2 Q0 \" U3 s; a z
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 k2 g G9 o" a3 J5 e8 _
9 L, [/ V' k* Z3 {6 B, e+ g3 c* C+ e2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。! V1 N, Z8 q8 b* M4 k7 p% J' {0 U
' C" O+ E y* V) [7 l: |4 W公仔箱論壇3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。6 y+ f) v8 F) Z7 j; t
) g& I ]" A" ~; U, V5.39.217.77:88984.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。5.39.217.77:8898" y6 ?2 X0 {0 l- h! ~
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。公仔箱論壇5 @% C5 v) }# I& p
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。1 I4 u& m0 O! V5 l% K
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。公仔箱論壇( R& u2 b4 @4 y* O q& F, {( c4 M
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2 f; \1 D! \" w, u5 V% P ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
" l* H1 s* D j公仔箱論壇蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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