" c: _3 }8 R4 d# ^- O4 {3 v1 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
) w H2 ]3 l* }1 e藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
0 D5 h/ @9 C) P3 {7 D: B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, s0 e* J2 n9 T7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 q! c4 A' {# u: u# g$ p: h鹽適量、生粉適量、忌廉適量7 V/ A! e, h+ }2 t- T0 f' p: H3 B" \
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( w9 j1 x( S8 V, Stvb now,tvbnow,bttvb做法: ( L& H& y# @7 @0 o/ _( e% y
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。3 y( d# M9 L8 N9 c, |8 g% C
% I! Q' b5 {: C2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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: ~" u) l4 D: O0 b( mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- N% J5 w! ?4 N" {1 N. \; X+ ]
9 w( n. }$ x0 e/ U, i% k公仔箱論壇4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。公仔箱論壇' e1 S* p2 C0 J# L6 o
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。公仔箱論壇+ l, P: |7 Y# ]6 q r( _
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 v( u C* z! x1 H5 @, Q0 W
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Tips:
6 K5 H# l& d, ^% R0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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