4 t* t' a2 _' X9 F材料:
I, Q! F1 H& g; n ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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0 |, @+ x! V+ d1 m" Z, m! T調味:
0 n3 s0 q( a9 Q* P公仔箱論壇鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙公仔箱論壇5 y, i( _5 g; u+ d* ~$ h
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" P; W$ Z! t) _( T# `1 Z5 j0 N; {做法: 3 v$ `3 w# g, C
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。公仔箱論壇9 ~0 q) o% S' Y: }$ U) I2 G
# C& T8 p( l' s0 }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
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5 n0 R9 H' c" X$ o4 q' M5.39.217.77:88984.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
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% I$ g. s9 |; X L' K D6 L5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 s, y* a& {' q) c
& t. K8 B4 g) u5 P3 u; e5.39.217.77:88986.上碟放在冬瓜上，即成。公仔箱論壇: v# |( ^* q/ }3 }
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; j& N# C: L u' J# N# I1 ztvb now,tvbnow,bttvbTips: ) z/ ~: q# \6 A( o9 v1 P. V
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。公仔箱論壇+ O2 w( }& u% f8 C
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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