( e- c2 _/ l$ I7 @
材料:
, d& Q6 w) N$ w S# s% T* ]' J粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 v! R' J0 L% I2 _
& { E' F: c4 }/ j: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 L6 {& P' n% p
調味:
! q7 ~8 j7 w( p+ e, U5 q鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 o" n5 s! f7 J
# V: N- T O8 g8 R' t) Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* t. q. s: \: M9 w) b
做法: 公仔箱論壇- {, f5 F$ w9 m" w
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。; @) T3 Y& f/ C# O. i: |% }
公仔箱論壇/ i1 f# x8 G& F( |7 p
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
2 L4 D7 b/ B* D& h+ z/ W0 R$ w公仔箱論壇
2 |( |& F9 h% C( g. |# p公仔箱論壇3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
4 H$ w% i, z0 H6 l7 P" x2 L3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& y' i5 g. E, L
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。* \8 n* Q% V9 |- r
$ V; X0 B y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
& Q1 `1 X9 {# H$ o5 d% R' i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [: R, d1 G# M/ Z8 S1 ?. s; d公仔箱論壇6.上碟放在冬瓜上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; x5 @4 G( P, ], E
3 B" Y* g$ D8 n: A公仔箱論壇
1 `: d0 Y) b6 c( ITips:
4 ~" C7 c8 ^; Q2 P! W' A. H6 W/ B公仔箱論壇用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。4 _, r* A7 }" [0 s* u
0 o; |' }: u9 Z6 f" S/ K. u0 X
5.39.217.77:8898! C0 Q6 U6 m" `' V7 _# n- C" h
|
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 