[中式食譜] 冬林上素

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  _& u- f4 W: b5 a3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 K% H$ a& M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' C" a4 A1 B# b5 Q

! u% H# X& G) _" \: V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( W' L( S5 j8 ^/ u
調味:     
6 Z) k) z- H7 T) L/ x5.39.217.77:8898鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
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- ^- Z" p( D; j+ H* F5 b4 i. u! e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:8898; B6 B$ `! u/ r, f* V( y6 u2 L2 \
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* l$ y6 Y  Q9 D0 n
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2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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0 r  D: R7 F  v2 x3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。+ p) C, K$ n3 c0 R/ h: Z4 \9 a
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。tvb now,tvbnow,bttvb, e" m& b: z. q% U2 y; E

, }* _- H/ V) ~0 s# W! h9 \: @公仔箱論壇6.上碟放在冬瓜上，即成。5.39.217.77:8898. T% V/ e4 @" \$ [  {& u( z
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5 y6 c1 X! k" b, A, R1 UTips:     
8 b' D1 x" n" t- }* Q) X公仔箱論壇用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 @% R9 Y3 g, X
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