粵式揚州炒飯比揚幫揚州炒飯更早在香港出現，1933年開業的陸羽一直保留粵式揚州炒飯的傳統，炒飯有叉燒、蝦、葱花、雞蛋和飯，用自製叉燒，新鮮基圍蝦，炒飯時下豉油。為要各種材料都炒得均勻，用4斤重鑊加半斤鑊鏟，炒來的揚州炒飯滋味好吃。
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! ^/ ^' |. N" b陸羽茶室
4 w& o P) r% f( o2 W% p0 F9 u地址: 中環士丹利街
: ^6 Y- K/ ?/ Q7 G3 H+ D& c- r3 ]營業時間: 星期一至日7am - 10pm(茶市︰7am-6pm)5.39.217.77:88987 ?! u* S' X- p
平均消費: $120 |
發表於 2015-10-11 05:12 AM
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