[食肆地點] 丼丼屋殺到香港180度油溫炮製天婦羅

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或許知道香港人長期心繫日本，因此越來越多日本連鎖餐廳進駐香港。繼山頭火、白木屋後，又一間日本連鎖餐廳－－丼丼屋進軍香港。若你以為它只不過另一間日式蓋飯或拉麵店便大錯特錯了，丼丼屋以天丼為主打，即是天婦羅飯，日本的天丼追求以蛋漿與麵粉的黃金比例，以及炸油的時間跟溫度，餐廳會以攝氏180度的油溫炮製各款天婦羅，嚴格規定每款天婦羅的油炸時間。tvb now,tvbnow,bttvb' T7 ]* o4 C$ t7 b8 I' a

- F; z; f* ]0 v" x" E: btvb now,tvbnow,bttvb餐廳除了提供常見的蝦跟野菜天婦羅、還有少見的海鰻、雞及蠔天婦羅等，同時餐廳亦會根據不同季節而轉換伴鹽，例如秋季便選用海藻鹽或抹茶鹽，喜歡天婦羅的朋友不妨試試。tvb now,tvbnow,bttvb% V( D# d3 P& Y: I$ r
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丼丼屋
# x' ]: R: i1 @8 K4 u. G6 x4 atvb now,tvbnow,bttvb九龍紅磡黃埔花園第三期公仔箱論壇2 h: s4 {; J; |

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/ Q+ i- |, }+ x4 @# z. I6 Q: n不想配飯的朋友，可以在套餐中選擇野菜烏冬。$98公仔箱論壇$ g  C8 _$ l* m. z. I# y, p! q  z
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0 [% p, t8 K' [1 {* stvb now,tvbnow,bttvb魚天婦羅所需的油炸時間限定在2分30秒。兩件$25' S" s  t/ A- s+ ?