/ k/ f+ [. g& t4 X2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
8 z! V8 B) k! P& M, J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩
0 _! n1 e$ m7 F5 Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條
/ W1 G$ e, y+ T! }4 t. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....半個飯碗+ Y2 A& k. b" B) k. d* \
新鮮腐皮 .....4 塊+ M) y& F9 G& Z8 c/ m0 E6 G
上湯生粉水.....適量
) m+ p" o8 y) E+ q9 j- }$ vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....1兩（切粒）2 Z+ j2 f$ q6 h% s
雲耳.....1兩（切粒）
" n* Q# M3 D7 ?; i0 }8 \2 Z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1兩（切粒）
# w( X/ d* V% J* p4 j8 @* \4 e竹笙.....1/2兩（切粒）' d3 F6 o8 \3 U5 }' ]: h* j, H
甘筍.....1/2兩（切粒）
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5.39.217.77:88985 W! B$ H6 E* F3 G. U
做法：
; L5 u1 h8 p( t2 o+ d9 H2 g5.39.217.77:88981.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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7 w% t! B a2 n, i/ T/ l |公仔箱論壇3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) b2 [: e- t1 g3 y
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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