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材料：(4人用)
/ n; M' G6 L/ B3 L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩
* |- u5 P3 S: x& a8 i, etvb now,tvbnow,bttvb長韭黃.....4 條
# W+ i! N2 Y' [: P上湯.....半個飯碗, R1 K3 i) q2 D7 n! S! b$ w# H
新鮮腐皮 .....4 塊" u" |2 f1 {; D0 |! g8 V! f3 D
上湯生粉水.....適量
, s0 v8 n) L+ ~& w公仔箱論壇冬菇.....1兩（切粒）
1 q6 k' ~+ F7 s雲耳.....1兩（切粒）
; |7 W/ U" }8 ]$ d; m$ k公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）
* @' T( N4 r% z6 I$ _% f) r! Ltvb now,tvbnow,bttvb竹笙.....1/2兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 N" n+ ?; O2 N& l+ f
甘筍.....1/2兩（切粒）
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q! p! i& D4 m9 K j5.39.217.77:8898
t9 _- S: ]5 r* p) h0 `* P" }公仔箱論壇做法：
: u% D5 Z5 \) `7 ?- n A+ x# z公仔箱論壇1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
; T* p/ G& a! Y4 e- K8 Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v' u1 [. O* s. J ~7 N; @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m% v. _- O0 N7 s; r
2 f G1 W& y3 W: R+ U: L4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇5 A9 p! ~9 x: ]/ B; ^9 T
" J4 d, z2 p2 O0 A! ?& w/ z5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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貼士：
W6 s7 d2 \' w0 I8 C% B' c: g' m& ]必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 [0 B2 K' s. P5 h l
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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