5 x( D0 _, D$ u! A# E. H% {材料：(4人用)+ o/ k9 B, N3 W9 d& I0 |; a
粟米粒.....1兩5.39.217.77:8898- Y, a4 R0 h& }3 B1 z/ ^% f ?% [
長韭黃.....4 條
) p& h! x6 E9 ]/ B& I上湯.....半個飯碗tvb now,tvbnow,bttvb! p" e) v5 P' U3 j/ o
新鮮腐皮 .....4 塊
- f5 y; U' ]% d. p公仔箱論壇上湯生粉水.....適量
3 W1 E) r% N: \1 P8 f5 G @5.39.217.77:8898冬菇.....1兩（切粒）
# I' p- ]4 T1 d% S8 K雲耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ b' U! w. O }! h) |
雪耳.....1兩（切粒）
) j! G; ?7 O: m& P/ _$ L9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....1/2兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ w' K& o4 O
甘筍.....1/2兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb* U W/ ~: N1 k# i1 r
9 o- K* A' @- E* T1 \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 _" k2 Y- l4 a: v- V- P! @' i4 T
做法：7 t1 O9 d% f$ E1 E2 y) G
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇; n: B9 [4 S' M# i0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ C$ [6 Y% g7 f9 M% L% q$ t
2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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0 w8 V8 X- ~1 stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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! i. z; O; ?1 ]2 x8 `! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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# R( M& s5 Q) ]6 ^) o1 F3 R+ \! ?5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。7 ?- G; j0 _# ]% d+ K0 e
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貼士：
+ i& T' I2 R6 \! G+ v4 j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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