* I4 J+ Z6 F% t2 F7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
% t; p" m) b7 {: \' y0 U5.39.217.77:8898粟米粒.....1兩5.39.217.77:88981 P$ \4 q0 n1 K0 }
長韭黃.....4 條
, s- B0 t" O' ?7 ~* jtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....半個飯碗2 y& O, {) @% g$ b- {+ V/ v
新鮮腐皮 .....4 塊9 G: ?9 f& V, w$ ~9 S" g0 ^2 R1 h
上湯生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 x7 L0 J. Q; ~) e
冬菇.....1兩（切粒）
# T+ W% m9 v+ R. {" ]7 ctvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩（切粒）5.39.217.77:8898: l4 {! ?# z% r* M
雪耳.....1兩（切粒）5.39.217.77:8898% [ O) b' o5 c/ a
竹笙.....1/2兩（切粒）
1 c8 U; V$ {, I0 t6 S甘筍.....1/2兩（切粒）
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9 W; r6 T% g& q# v+ ]+ X5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88984 W% Q& U+ S/ I1 j/ `( s0 j7 M/ h0 ?
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) `! u K- Z1 t6 a* B
! G2 c% I9 o8 s5 \) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將韭黃汆水後，用作紮口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' l$ q8 _" z9 B: ]
- l) ^: q4 i; Z5.39.217.77:88983.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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貼士：公仔箱論壇1 g9 Z. U+ [) V3 q3 |7 P9 F5 a/ t4 m
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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