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材料：(4人用)
0 B$ n+ h4 P6 |7 v粟米粒.....1兩
; N. i F) {5 C* r* Y B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條5.39.217.77:8898/ o, a5 p1 N2 g9 U# F9 p9 T
上湯.....半個飯碗
$ e4 [/ i& o6 Z( I新鮮腐皮 .....4 塊8 R) y6 ?, P T, ? L9 S3 R( j
上湯生粉水.....適量
( z$ P ^ b. Q7 D) ?2 u, g冬菇.....1兩（切粒）5.39.217.77:8898/ E# L, O( V6 o& d2 o- n: h
雲耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( D# e" T. ?$ |. ?% W
雪耳.....1兩（切粒）% U* k; i' Q6 G5 T, u. ~! n. g% w$ T
竹笙.....1/2兩（切粒）5.39.217.77:8898& b0 N4 Q8 e* C# V+ M
甘筍.....1/2兩（切粒）( E, F! [/ l# a* p: ~/ B4 P G% Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* n0 w3 w9 U( M8 W
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! `+ ?/ }- {" ]) N8 M& m8 \8 \$ I
" K% \6 h3 `& G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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) G* R9 f/ i O3 S# A& htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
4 O: L2 ^! G% _0 |* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i- Q8 v% ?4 \+ n4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。+ \+ Z+ n* F) V4 }# c1 o9 Z
+ B- ~0 }; Z* g- m" l公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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