公仔箱論壇5 z, c8 r5 @) \1 G: r
材料：(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; O: f* z( j/ S( s
粟米粒.....1兩5.39.217.77:88981 C1 a, P6 T6 C7 B2 U5 f; ~1 J
長韭黃.....4 條tvb now,tvbnow,bttvb/ C; k8 v* K9 |) f; Y2 d1 e
上湯.....半個飯碗) v9 {+ R3 \( a5 D+ `6 v
新鮮腐皮 .....4 塊
3 Q+ ~* _5 h; v上湯生粉水.....適量公仔箱論壇- e1 _0 l4 i2 G3 U. P
冬菇.....1兩（切粒）5.39.217.77:8898 ?) Y" W' }* }9 ^) f. I
雲耳.....1兩（切粒）
# s& {5 X# O" M! ?( c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1兩（切粒）
4 I( @2 i/ b8 U Q7 h' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....1/2兩（切粒）
$ Y) d4 }- T! l- n# o5.39.217.77:8898甘筍.....1/2兩（切粒）( t2 {7 ]) n/ Z# t) Q! z& D' k
) k8 D8 `( H& L# N" ~/ ?5 J: j$ p$ V1 {; t
做法：
( a( b7 W) k# v. I1 p0 t1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇) A( q+ P7 o4 `' Q8 N
tvb now,tvbnow,bttvb. C/ o3 e2 J9 G/ ~1 J
2.將韭黃汆水後，用作紮口。
" s1 ^: G8 D- c1 y! A% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h- N0 v2 @% B( e8 `公仔箱論壇3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 ?3 t) j* p6 j
, {2 ]$ x; l% `5 A- U
4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' q7 r) t8 F
& d/ r& ~& a# ]; H) F8 z7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
5 m" K7 _; A( Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' X8 n$ v3 e' E8 U9 y9 l" Q5 W
. ^7 k7 H( S) W$ D2 z7 E! E
貼士：
4 q2 ]) s2 `" V; n; H4 |0 y必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。公仔箱論壇* w3 I& H: S8 U0 n! P; t
|
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 