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使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。6 A' ?0 ~- D0 D+ k! d4 Z9 W
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招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。5.39.217.77:88985 P/ q. W* U( C, k- a* ]
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2 H. K" ?. M. M2 o9 h8 u5.39.217.77:8898法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
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: c+ V4 `4 h4 U& ]& R% @6 E5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。! m' l! q. S+ ^* |- N
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來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ \7 L$ |# h1 D) Q% U. m+ }5 |5 G
^2 P ^% w4 T; ?女鐵人的寧波小館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# ^, M) R% k, l+ ~9 J9 L5 k ^$ d
鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。
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K4 y) b% x, `* z( U- dtvb now,tvbnow,bttvb做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。- R8 n0 K, C! {5 x
# L: ]3 P! m. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。
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g" S- J3 ^5 g6 @公仔箱論壇老舅家鄉酸菜白肉鍋
& y% F" P5 U. ]& D H另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
: o( L4 q6 _/ G) ]% f q公仔箱論壇晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。
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INFO
% D/ ~/ t0 F: A r寧波風味小館
/ \8 M& y" N+ `) j公仔箱論壇地址：台中市北區學士路5.39.217.77:8898; @: j6 u4 Q' M1 i; ]4 b% \
/ S7 ?( B4 j% ftvb now,tvbnow,bttvb東北酸菜白肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* N( y# J8 q2 Z8 {" C9 ?2 p: T
地址：台中市中區自由路公仔箱論壇! c1 [# N) {& z t* z
# h2 u- S# `& c4 g0 R- O% c1 \公仔箱論壇實用資料
: u5 l- y+ P }9 ?. ^- f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證tvb now,tvbnow,bttvb0 T' y. j E7 @8 ?4 l2 f1 O0 ^
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
- ?* @6 P8 ?3 d* r貨幣：1港元約兌新台幣4元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 O6 a, d. e, y8 Y: s
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
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