有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 G; h% ?' d) L' u
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。公仔箱論壇+ y$ j- G' c' C
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜5.39.217.77:8898, s9 Y# h* D6 ]+ B; z+ {5 l
薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。公仔箱論壇- D Y& n1 y; f* l. g5 i. C$ u
做法／（2杯米）
! f' |% F3 `2 _4 [- M, Q/ S" u& U- [tvb now,tvbnow,bttvb1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% |% p" x0 }, E: P+ Q% Z1 h
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
* d/ t1 D+ f6 g7 ?, z暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。; W! I8 ^5 b+ d6 Z4 V
做法／$ H G: V+ o6 \3 B6 B/ f
1）把100g的生薑連皮切成細絲。/ p" T) ?* u& S
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
- V3 b* B+ C, t0 T+ Y5 O8 Y9 j! x3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。
e1 j6 U( L0 k1 b! L谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" }# G U! Z5 }7 o
做法／' y4 K) v3 _$ T$ L: d6 V; I N
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。
: U7 b5 ?$ e- X$ g5.39.217.77:88982）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# a4 L M' x' E1 f
簡單的暖薑飲品
" F) u2 E: e! T, q9 l; T8 P1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb0 w& h9 F2 Y! D$ n$ `. w* Y7 {
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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