[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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+ X! o$ [0 t7 R  W6 v0 {9 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 [5 p6 k1 X; W- }- b公仔箱論壇薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片2 B3 t. g0 b) e0 Y& m! t
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. G4 T3 A! q+ i8 x5 k8 b- x( t調味:     
8 O" m; `3 n5 e' }1 X4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁適量、糖、鹽* I9 @& r8 F: R3 f
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做法:     
0 V# |1 L, ?6 o( |# M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。- r+ W1 \! G6 v3 J1 o

9 |* |0 A( [4 \2 M% [tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 u: ]: |( @* L8 u5 \/ ]3 l7 |
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- j' e4 E9 l! t  N& T6 j" c; a
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Tips:     
% I/ \* D/ E2 C$ [* E$ Btvb now,tvbnow,bttvb薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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