[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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2 W8 _& j! T  G% @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     % k- z# e1 b9 ]
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片( y+ m1 O* |$ m, `
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調味:     + B/ j$ D( Y) H3 C1 F: Y
茄汁適量、糖、鹽# E0 ~4 k7 w6 \3 i: x9 j6 P
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% x% n( p4 y* M+ [! ?5.39.217.77:8898做法:     $ U) V: v4 c! g; ]3 H* b5 w( o! z
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" _0 L. g9 _# `7 I
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。% H% t7 U& p" O& s* a

! ^9 P* R- {, q3 G- A$ e/ i4.上碟，即成。公仔箱論壇/ j$ `3 h( Q1 m! l% |! h0 {3 I

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' y# f& A. j: Y  [" J6 ]5.39.217.77:8898Tips:     
/ ~: u- L  |; ?4 u公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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