6 f( ?* w3 N7 i- b* m5 D材料: 公仔箱論壇% j' U8 F( N% f% j4 z4 S. `
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 F T1 V+ E5 |9 n* W3 p8 ~2 N R
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 P$ o, W/ A% f1 n
茄汁適量、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ I+ c4 p# d0 ^4 Y8 W$ T- h
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) c5 p! b% \ L+ O$ p( stvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ r/ ]. S# y& o- n9 ^& a; rtvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。5.39.217.77:88987 ]0 x0 D l: r3 B5 \! ]* M
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4.上碟，即成。* l4 x* g: S" ?* P9 t
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Tips:
* A p c3 j$ A/ J v* C) A; T薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- o0 v! A; J, D0 v
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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