( z. b. i# r1 k- E; m# b% ~6 s3 e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: A. l% p f8 B4 Q2 ^7 h! P3 J$ t沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量
, u8 G) N! o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a T$ Q* v: U y8 r M7 _5 S& b
5 P% }$ ^5 y3 s# C& e8 n5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:88987 |3 x: k% @6 o- |* q
醃龍躉調味料：
4 m F% F0 G1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 tvb now,tvbnow,bttvb. n2 Z! n M2 r4 l
2 `1 e, ]) r' l, l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X+ V( a6 L; p" F% J芡汁調味料：
6 V9 [+ d, P$ D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
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做法: $ _% \) q) d! m) E+ s/ c. X
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。公仔箱論壇/ ` w9 {) ]% J f% e
* @- l& V, M( E n. S; J- q( F2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。
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9 Q7 H, S8 B, P/ I* a" N5.39.217.77:88983.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。
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% H! L4 t' ~' Z3 U% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
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: H% H7 d: `! W0 q% X: O" `tvb now,tvbnow,bttvb5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。
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沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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