; s f+ G! H% q9 F) C- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 |; m4 c! ~; x1 k' itvb now,tvbnow,bttvb沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% T8 o* f" {) g' X
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* u3 ]1 ]* r% o/ [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
U5 U) o: S7 u. U1 c, i2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃龍躉調味料：5.39.217.77:8898% b/ g$ T7 p1 ^
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量
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芡汁調味料：! y4 M1 m$ o' i j" x
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
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) e; F% F4 d1 r! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D9 O" l" N) O# p& U公仔箱論壇做法: ) j0 Q C; A+ N. J+ H
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。
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2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。公仔箱論壇1 m5 o/ @( V+ r" y
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3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。
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! [ T5 T) e# u& ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
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5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。
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4 u& W& G# |$ Z2 p# r" H公仔箱論壇Tips:tvb now,tvbnow,bttvb6 U! A7 {' x$ s' e! X6 c
沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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