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; b' S* W4 p" u9 }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a# t% f: }; w$ E( d/ [* m
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調味:
. V) a8 w! V( y! _+ ]0 w- a+ N) e5.39.217.77:8898紹酒、薑、蔥適量5.39.217.77:8898" m7 `1 C9 H2 |& m
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做法:
( t1 v2 Y7 A$ s* R' n, Y公仔箱論壇豬肚預備方法：5.39.217.77:88986 W3 m7 `) d$ _& a2 E/ r9 M
1.先撕走豬肚外的脂肪。
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3 u; Q/ ~! B' Y9 s. @9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 N2 i: g8 T% V* I4 _
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3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ V7 p4 X1 p- B1 }
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。公仔箱論壇# p; y- z) j k" z# V% {
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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