: w7 y @1 {* G# z材料:
' U" A L; H2 Y* c. [* A5.39.217.77:8898豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 H. r2 U, z! E! j
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調味:
2 J) y H! k! |9 u- y/ \1 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
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做法:
2 X# a, W4 \) I公仔箱論壇1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。0 E% J1 V* Q3 W# W
/ j. ?" _2 x0 ]5 R5.39.217.77:88982.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
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3 Q$ c+ y+ y. e4 g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。
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4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 y, P* G1 w0 G3 G
0 z' y A. A _7 ~3 mtvb now,tvbnow,bttvb6.加入紹酒，上碟即成。
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0 r! G) Q! }6 h4 T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
3 P/ h, N' W ]; xtvb now,tvbnow,bttvb豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。2 w7 s' a5 Q1 m! F0 W
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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