鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
3 N9 p( o2 O) V5 D4 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 z( u* w4 p* L公仔箱論壇醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。5.39.217.77:8898- Q6 o3 }! o6 R/ h% f) L( L
+ S% n( t( F- ?" i( {% c
如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。
' \; v* f! d% \* A0 V" m' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* g, l9 P% ~) a2 g$ p& q/ T: C
醬汁雞髀$23
. Z# x* I& m& \/ U) q- F: c6 H% p5.39.217.77:8898烤雞髀$25/ L% {8 K- Y8 s! {" Y
炸雞髀$23
2 ^* t- G) A4 O2 X- ?7 O5 A, O# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J- j4 c* W! t* n" ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 J. L/ `9 z: `9 _4 y' c
真滋味美食公仔箱論壇- g; h0 a; C K8 S
地址: 西環卑路乍街5.39.217.77:8898: [4 U5 K7 [% \2 E' D3 P0 i
營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 