[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
# ~9 M7 s( j* Z+ _tvb now,tvbnow,bttvb大啡菇.....1隻
2 T+ r/ J) ?  K9 ^6 q8 R, ?" x6 {公仔箱論壇椰菜花粒.....250克
1 A0 _+ C% n0 c沙律醬 Mayonnaise.....70克
! _" G9 J4 o; u, P  D辣肉腸.....70克
0 r/ [0 \9 v( Y4 l2 ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....70克5.39.217.77:8898# I6 L: ~4 I' j/ q7 _) P: C( l4 ~
番芫荽碎.....1克
, r7 i: M# n( ]沙律青菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 Z+ e5 ?$ [" F6 e& {

- X1 p8 P0 A3 l1 k' ~( `* z公仔箱論壇, N; X& u0 I1 U& |7 I  e
做法：5.39.217.77:8898) {( S: z6 x! d9 _
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。% t% i5 G% o# ]8 p

& \* L* M% P* E* m/ o4 B$ a! x2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。" N" u8 H; g- s$ j( e5 w
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。5.39.217.77:88984 K5 Y- O* M! n8 u+ E% M; S

% A; @$ j, T( |, j  K1 C5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。# J! I: H, o+ ?, P% N: G$ S

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貼士：, s1 x& L; M, V4 ?
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。