[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) {' A4 Y# T# M* a
大啡菇.....1隻公仔箱論壇' ?  L+ ^3 c. V( N: B' N; N0 A
椰菜花粒.....250克
. y3 X% G, ~3 o' Wtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 Mayonnaise.....70克
! U* ^9 U* @" I/ n) I: i7 ?$ b公仔箱論壇辣肉腸.....70克* K- ]( [, K" f
Parmesan芝士碎.....70克tvb now,tvbnow,bttvb4 H; x$ R5 g0 [# N: g; o
番芫荽碎.....1克% j8 x6 Y6 E6 i; `6 P2 w- Y
沙律青菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 Z) w% \. k  C1 s2 z" B

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! h. A4 O7 T2 t- ~公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88980 ?, c( e" r7 K" S8 n& |/ z
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, A- J% n1 p& a0 N& \: j5 ]/ X
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。公仔箱論壇# T+ P  r( B! I& K# V8 k

, ]( g6 Y! F6 B( U4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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* @6 W0 {$ P, [5.39.217.77:8898貼士：
; M7 W7 R. o2 l4 f! |/ E) v% }$ B不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。