/ [, Y. B2 n; D4 X/ t8 s) @- @公仔箱論壇材料:
! U L* L; {$ ^# n% F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb伊麵1個、東風螺1斤 5.39.217.77:8898' M, S$ P5 q( d1 t1 T6 `
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1 p$ V! ^$ A" q0 z* L6 h+ r公仔箱論壇料頭：5.39.217.77:88985 p A' [4 Q0 i& F7 E
指天椒2隻、乾蔥1兩、蒜蓉1湯匙、辣椒乾10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ n. s h9 Y6 V! ^+ T
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調味:
$ v2 f. d* }/ M% f, ?, Y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒適量、生抽適量、玫瑰露適量 醬料：咖哩醬1茶匙、沙嗲醬1茶匙、豆瓣醬2茶匙、潮州辣椒油2茶匙
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1 F& f% x8 ` H8 ?公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- t1 X5 s+ b, B7 L d* B- H
東風螺煮法：tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 G) ~2 R; F7 I, g5 r
1.把東風螺汆水，隔去多餘水分，備用。
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/ i! S I1 D7 l4 u9 x x; u6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有料頭下油鑊炒，再加入所有醬料炒勻。5.39.217.77:8898! J+ v* h ~3 c$ h3 Z5 K" V
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3.灒酒後，加入東風螺炒勻，再加入水及生抽，再慢火煮1小時，即成。
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; S# y# |+ v1 g! Q伊麵煮法：5.39.217.77:8898/ O2 D/ T* q" I
1.先將伊麵汆水，隔去多餘水分。
" ~7 `5 x0 W. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ E6 F% m* ?! L% t& P/ q
2.把煮東風螺的汁隔出，用作煮伊麵用。' `2 L9 z+ a) T
7 Y# m- Y' r3 T, R4 y. qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入伊麵，讓伊麵收乾辣汁。5.39.217.77:8898( W& C- ^1 |& }; |5 J6 E/ D
- a$ F3 ]& G# i8 E/ W7 w/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把伊麵上碟，加入東風螺，即成。6 Q4 E. r+ h& v
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Tips:
% m! s$ j5 U3 L2 j/ h- @& f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀螺三大秘訣：生猛、腥味不重、有潺。 東風螺汆水同時加入鹽，可助螺吐吵及泥。 醬料經過爆香之後，味道才會更濃郁。 玫瑰露應最後才下，避免酒香氣揮發散去。 煮伊麵前宜先汆水，減輕麵身油膩程度。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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