" a" o1 u5 ?+ j G9 {+ z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb" n! j; a; ~0 Q- H( z1 ]8 D
伊麵1個、東風螺1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' P8 i( M4 m' ~$ r
]/ B- t8 r& A! D4 I
. d. y1 n1 o ] h [4 ~) i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭：- F5 R$ h9 [2 h8 \% a0 d
指天椒2隻、乾蔥1兩、蒜蓉1湯匙、辣椒乾10隻
0 l4 O! j2 Z( p+ Htvb now,tvbnow,bttvb
0 \" y& y2 y' r. Z" |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ i' `5 p% a0 S! b3 L- h( S
調味:
5 l6 v5 O7 r9 e3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒適量、生抽適量、玫瑰露適量 醬料：咖哩醬1茶匙、沙嗲醬1茶匙、豆瓣醬2茶匙、潮州辣椒油2茶匙5 {/ M8 S A# F t5 H4 _* N
( M3 i7 t: x0 r/ t$ K, Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& t2 o) l$ e! l2 W) H8 @
做法:
" J ^# k- n# ?0 p5.39.217.77:8898東風螺煮法：
3 U7 P0 J4 V. \- E# J* y公仔箱論壇1.把東風螺汆水，隔去多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q' x5 ~/ k2 L
; I. M5 W1 W! Z) D
2.所有料頭下油鑊炒，再加入所有醬料炒勻。9 U& a* N% d( b- z5 }3 H/ w
; @8 u" W2 V* n( D4 @5.39.217.77:88983.灒酒後，加入東風螺炒勻，再加入水及生抽，再慢火煮1小時，即成。
0 S% T1 d+ V( v1 P3 v( Q# L
5 w5 m+ h; Z# k" D3 J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% d8 q7 c+ f/ \8 {; T9 ^
伊麵煮法：
6 h$ Z& V; I7 {( v0 \3 _1.先將伊麵汆水，隔去多餘水分。公仔箱論壇7 d5 q" e2 x/ u: _. l
2 C- P5 |* v- Z8 s公仔箱論壇2.把煮東風螺的汁隔出，用作煮伊麵用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y' |9 W) r# e! K( x
4 o- [0 Y# Q- x" a7 R' M3.加入伊麵，讓伊麵收乾辣汁。
6 C. ^4 W: J. D: x- M6 d0 S4 G( \, @公仔箱論壇' n. T7 n; P% _$ p! v# B( x& |8 L ^
4.把伊麵上碟，加入東風螺，即成。
) E' I, M; j" T1 \7 y9 }) j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 b: a" F8 U" I0 `; C7 b$ D
2 K4 ]# `* o; E; X/ a& Z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
4 A; x8 q& l) c, K, T, u' y- T0 Xtvb now,tvbnow,bttvb揀螺三大秘訣：生猛、腥味不重、有潺。 東風螺汆水同時加入鹽，可助螺吐吵及泥。 醬料經過爆香之後，味道才會更濃郁。 玫瑰露應最後才下，避免酒香氣揮發散去。 煮伊麵前宜先汆水，減輕麵身油膩程度。
" N! ]" |# V" \7 btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-8 04:33 AM
| 