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[中式食譜] 阿婆雞酒


0 P! v3 w; m- M* w# B公仔箱論壇材料:     
8 a( W6 K+ V/ h- _! K7 M1 \! N1 \公仔箱論壇雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)公仔箱論壇! Z7 Z9 r1 V/ ]' i+ `1 }  N

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調味醃料(雞):
  X  F% T" X7 _* C5 e8 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖1茶匙
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! g0 v4 v& t* W# E0 k# Z3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, H& v* O8 q/ X" ^- j; o; e# Y" E
做法:     
' O2 B3 z# v6 E7 l: |6 e5 B2 h! I3 P公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
" w- I: P6 o7 J) a* o. v. b8 j0 w% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b% `" Q7 V( }) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。
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) P/ l% L+ ~6 q- b/ [% T" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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