[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ R. S$ R5 b3 ]
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）- \; W1 u4 p. {4 t
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# W* R8 t5 c* a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： 6 r1 U' a) N' f( h
生抽1湯匙、糖1茶匙
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; t; x( {, o9 Q, C3 k  T6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 h1 F; v5 b0 E2 V
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。  [- H, d8 [7 l2 e

# h+ |# v+ m1 C% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。公仔箱論壇) x( J" N9 K9 ^  }- P

! N$ X. y& G' R- L( x% |2 n; ~5.39.217.77:88983.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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