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[中式食譜] 阿婆雞酒


, A2 f# S  r# Z# l$ Y. ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ N: |6 d3 Y% K' j7 a9 N  A* {公仔箱論壇雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)5.39.217.77:88981 k" T9 R  g* s# h2 `& f+ b

- e4 }0 h  {- E* i5 o, w5.39.217.77:8898
( }, z4 j7 B( M; y# utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞):
: Z' T2 Y: R- y2 q' z' H& |" p# ^( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 j* b3 j( w( y8 v2 i$ F

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  C' Z; B2 I6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 f: e9 S0 B: |2 T3 U. p8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。. j: b/ K5 s6 I; M$ Y( p7 k

5 ]: o6 X2 N% i$ J6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。5.39.217.77:88984 B6 @8 B+ L9 X1 V
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb# }& }8 ?& G' r
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