W+ {) X! J- f. k1 h: x/ t/ utvb now,tvbnow,bttvb材料: ( [6 _! u- D" S4 x0 D! [
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）5.39.217.77:88980 W7 D8 H4 @! a
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' X/ H7 G+ p& X# w* C調味醃料（雞）： 公仔箱論壇- K( C a8 q# C) C
生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.77:88987 Z' L6 C+ P# W6 j
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1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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: Z6 R8 [" D% R' ^7 h' X$ N! ~9 h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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