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[中式食譜] 阿婆雞酒


! N. ^# p% K* }, W5 j' `$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% S! {; r! h( x1 o& f  [: `  }公仔箱論壇雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb' _( d3 v: x& t$ [  z7 I
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+ [2 K  j$ E5 W. \& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞): ) r& \1 B9 v( e& Q3 f
生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:     0 k3 M8 Y  c9 R  \' {% B" a& r) [' X
1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
' [( U7 S7 }( N3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g$ z$ l  n- Y+ j公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。
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" y! b5 Q3 ~9 q3 @  b7 ^7 h+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
7 Z6 U& _$ ~; Y/ z; V8 i6 i: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 J5 ?1 I( m9 ~
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