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材料: * m! w& l! E6 ~
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）5.39.217.77:8898: m& P3 q: g9 c0 l+ f/ P' e3 l
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調味醃料（肥牛肉片）：
8 h# a% ?' O1 b% Q' k+ K2 I公仔箱論壇蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.77:88981 @4 f! _$ ~3 h, x* o" _
1 o/ b, t! c7 N7 g8 A" q; ~ L% Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. H1 m( p4 D( B
芡汁： 3 | {2 Y. Y7 @, l; g' E( L) D
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
' g, d; T( E; X. ~3 u" O; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) d7 q* @( e
8 n0 P H$ ^- L* D$ `! w5.39.217.77:8898做法: , @5 ]1 I5 n5 `3 K. {
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。+ d1 Z& j$ Z- O5 w" a% `) V" J8 J# q
5 j7 T0 c8 |! I7 }% w公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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