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材料:
) H( o! Q* q1 I$ G! w. D公仔箱論壇肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）5.39.217.77:8898! W# Z5 G3 W; G- F
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; Y7 e- a6 w1 T% n# R" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）： tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 f8 S, ~' M3 F
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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2 C7 \$ N) ]" t% k; U5 v* W$ ^) r4 L: q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& M2 i" t5 ~4 b6 V6 M& o
芡汁：
; S8 |. N& H6 t& S' @4 c: f5.39.217.77:8898水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法:
* @ }# I4 Q4 d3 U' \, ~* wtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。/ R( Q6 w: i* G, U' F
3 g" {' Y1 ^8 c7 `2 U4 u ~5.39.217.77:88982.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
- Y5 [1 D9 ^7 C& c! d7 F# J' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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