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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


9 i/ H, l# v1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( A5 }( A) D7 n1 u肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)5.39.217.77:8898' D# o5 I1 ?: s5 o- E+ w; l

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調味醃料(肥牛肉片): " U7 t8 l4 W+ Z4 ]
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁:
, B, {- \/ W" E/ P/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量5.39.217.77:8898( G4 G3 V8 `" b0 X
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) J1 O2 B, d( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898# B/ g- B5 S5 {" ?& {
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ v' H6 j' L9 O1 J: f! f/ G7 c

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