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材料: 公仔箱論壇. p4 E. y I9 K2 Z" r
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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3 b V4 b3 S' H. y- G% T公仔箱論壇調味醃料（肥牛肉片）： tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 a1 M5 R- Y3 B
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! J2 |$ [8 J [- `: i
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 e" G( { t8 o
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5 }& r! a+ A7 `; Q& `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ u1 {1 t3 d0 i$ N" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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+ ^7 q2 _0 X# o' B' {0 X' J+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。% w1 ?- Q6 y6 X7 b- |! G
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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