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肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）3 r5 V5 T a. l
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調味醃料（肥牛肉片）：
6 _6 {! J7 P$ s3 w& j" g% W0 ]! U蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.77:8898- Z7 D6 n; s0 G3 {8 P7 I" d+ w# K
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水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* o! D; X/ r( U) D+ R
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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" j; u+ I& P$ w9 a2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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