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材料:
1 U8 O: j# L0 b1 z) Q, P公仔箱論壇肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
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0 m' L" Q" f8 B* |) r調味醃料(肥牛肉片): 公仔箱論壇" _$ _- [7 V: E$ J& z, z7 u' t
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁: 5.39.217.77:8898 ]; k8 m6 K( D" M6 T
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; d3 V: M$ X2 I$ p/ z+ ~
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。5.39.217.77:88980 H+ f% f2 N3 i
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