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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( A$ ^$ F D# x* Y. x9 b4 H
4人份tvb now,tvbnow,bttvb9 c, Q0 D% f; P
芒果.....1個
! e- h8 K. ]4 O% K/ N& Q8 x蝦仁.....100g) }6 ~6 m' L6 H8 e
蒜頭.....2個
8 @* Z4 {1 X' s0 o) {1 b公仔箱論壇蔥.....2根
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醃料2 d; H; ~2 ?7 V
糖.....1/2小匙
3 u1 `' M# i; d% H; u B' ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙" e: D3 ~: n0 v; W
水.....適量
! C0 t9 V. k# \! ]$ x鹽.....少許(太白粉飾用來做為勾芡,所以不用加太多)
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1. 芒果去皮,切成丁狀,蝦仁洗淨備用,蔥切成約1公分的小段,蒜頭去頭,拍碎備用
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2. 熱鍋入油,爆炒蒜頭、蔥段& {- o& h( P' Y! K$ \
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3. 加入蝦仁炒熟後,再放入芒果與調味料翻炒幾下即可
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