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材料: 公仔箱論壇+ e2 J0 R' w1 n( a1 m( I3 j
鰻魚.....1條(約1斤)
; |5 V+ ^# w$ ~5 s4 B/ @5.39.217.77:8898竹籤.....數枝
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+ J; r2 H9 i+ Z3 {公仔箱論壇醃料/調味: 5.39.217.77:8898( ]. {$ J0 y6 e, M+ y, k( c
黃砂糖.....2大匙
# f. i2 b9 P9 F/ [, e" t) D# f c醬油.....3大匙
" y& b' |4 m) v' ^$ B% f公仔箱論壇薑汁.....少許% R. Q! `# [- |! _
酒.....少許
" W. K* c8 V/ _& {6 w白芝麻.....適量. _' V. T( }0 P# @5 P& ~6 I2 Q, v
蜂蜜.....少許
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4 T+ S6 e% V" v4 i# l! B i# k製法: 4 L+ O. A- Q h, w/ F# f& _
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
+ R# [6 h! R( m1 K/ F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F6 L# _$ W% |7 f2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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