[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 Y2 e- E! N  X9 u7 y% a7 B# K' ~
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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! s* W" w+ N9 m- @& @9 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
& ?0 {$ \9 W5 ]& G! Y2 \- C公仔箱論壇蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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3 Q/ r1 p2 X% K) ~5.39.217.77:8898
. g6 }& T, E' P/ h" n4 c製法:     
* Y4 x4 T. ~' g3 b- }. @公仔箱論壇1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
( p- [* Y1 K5 L1 m( i  utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m% ^! _4 ^4 D1 j8 L1 Y) }- d+ ]
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。: e" _, V5 j. d8 u9 M

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竅門:     
. S3 h- {  r0 o4 m9 g. M公仔箱論壇1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  \8 O6 v: y4 P% q3 g9 P- b, z
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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