[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     公仔箱論壇) ^8 V8 U$ G3 ]+ b9 E' ~
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% m0 ^. E- ?0 c
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法:     5.39.217.77:8898, z, j$ `' e! R1 ]. n
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [  R! {4 m; d0 t4 I* u$ c8 g: X% b
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇" Z& P0 H1 n% k3 J1 T/ L3 C

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竅門:     
6 u9 a! X& i  }0 Y: n+ O; L1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。公仔箱論壇) B+ s0 m1 p) n. `+ B) ^+ W0 u3 a

- v; E1 N% W3 B  q2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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