[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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白鯧1條、胡麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N9 b( ^) [( T. M! g- f! m7 W

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 h- I" p+ d* [% @  U
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5.39.217.77:8898% b4 v1 v% u0 T' J9 N  n+ |, z

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製法:     . ^0 S1 T+ o/ b& y- g
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2 f% Z8 Q9 S2 \4 i' X5 n  ~# [2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。  p( j; B  T# q; V
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竅門:     
# W% ^* B5 R4 ~9 W& t2 ^7 l( Otvb now,tvbnow,bttvb1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。tvb now,tvbnow,bttvb2 m# h$ O4 y/ i' \
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
2 A2 b! t) ^/ S/ Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 O5 T! L5 T: j: z2 o3 q5 }