[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     . G1 N, v; j/ e. w' r
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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+ a/ g, W: c" F5 f! c5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @  K( t- Z, B  f- C
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5.39.217.77:88985 n$ a) P" Z' w6 C& Z4 H
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製法:     
- g" z2 P& T0 L1 |( j- t7 F1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2 x4 V: P6 J1 I: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇+ v: h5 o" ?5 t

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; J" x- F& e4 b1 f+ W5.39.217.77:8898竅門:     
6 \- Q) D4 i2 Z! n7 h5.39.217.77:88981.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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4 ?: \$ d1 j) Y# R公仔箱論壇2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。5.39.217.77:8898* F. A! l1 `- z, G' @

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