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[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
0 M' _  t6 d' P$ o8 ^. z白鯧1條、胡麻油1湯匙
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4 [/ x* V' V, Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     ( A0 M( j- F. X
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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7 {: W$ d# Y. S  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     
! M) H* z4 e7 L0 @; f9 F9 q# q1.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 J  C: F$ s& ^: Z

3 ]4 A2 v3 V8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。
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竅門:     
; d% C5 l* f# x2 @9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。
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2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。
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