[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
) e% Z% a/ L" n+ z9 w4 o4 e公仔箱論壇白鯧1條、胡麻油1湯匙
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3 J1 `4 O: V+ N" j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
: D! y/ r1 M* S2 s8 Q- }' Otvb now,tvbnow,bttvb蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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3 S5 c6 f5 R6 A) e3 x' o/ {tvb now,tvbnow,bttvb製法:     
& L* J1 c) q: G6 _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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) z9 s' r. v' }+ I+ f9 j5.39.217.77:88982.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。! O2 A; D" `8 o  P
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竅門:     
' B8 B! E5 x' Z5.39.217.77:88981.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。. c5 s' g% v) T5 |2 l: e
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。公仔箱論壇$ ~2 v, @! V3 g+ l$ ~

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