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材料: 5.39.217.77:88985 W B+ ?: I3 _9 K
白鯧1條、胡麻油1湯匙公仔箱論壇& w% V: E+ W5 j: x: Y7 \ E$ w m
$ P7 N7 E4 G- W( r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R/ ~" b8 c2 u1 Q G, e* J. a7 o1 `
調味:
; R* g1 M# d, C' ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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+ z+ K! E/ k2 X. Y# K7 H製法:
# j8 M6 |/ O p1 K; T5.39.217.77:88981.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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4 O7 D& n/ _- e5 D' h O7 O. y, ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 G& Y4 ] ` R$ ]* k; e9 l. @
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9 B! q6 b4 S- f/ w6 E公仔箱論壇竅門: tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 z( [) [! j4 b
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。tvb now,tvbnow,bttvb% R5 \. p, i& N& A/ s* b; U. q u
6 |6 S. Q' o( E2 H+ y2 {. ~1 L# k2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。5.39.217.77:88983 S0 V" L+ \! \* p: W; P5 g+ \" x+ m
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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