3 ~: q$ `" x/ U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( L# m l: z+ A4 }- s9 v6 i; _# ~( T
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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4 `+ Z6 D! ~5 \3 f# l; i h獻汁:
: V4 A4 Q3 J2 v) i4 V8 F5.39.217.77:8898加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬% A2 ~- q! G; j$ _, N
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. W9 O4 l& o0 V製法: 5.39.217.77:8898& D4 u. W, F3 e2 }0 U+ N
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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% f q+ J# A0 h$ d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。5.39.217.77:8898! {% h5 k0 v2 F/ X- S4 N# f3 S
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。公仔箱論壇: k' r" t" }- m, P
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門: 5.39.217.77:88989 T1 R$ `- z/ `5 Y8 ~7 Q+ @
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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