公仔箱論壇/ _1 N( P- M# ?+ g; [. q
材料:
/ b$ P6 Q( v& Z8 P. Q公仔箱論壇明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤5.39.217.77:88984 X" o9 L } l) p" a8 C( |
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獻汁:
3 H; {* u2 X1 U8 c" k加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: ; O$ \2 p4 R( |5 P- ~# n
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。5.39.217.77:88987 O: B+ i' j/ i, f( z
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 |$ |6 k' y2 P+ U, Y
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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1 \. o7 S. h! Utvb now,tvbnow,bttvb4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! N" _- x6 V6 [; b! D- v* S
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3 t x# p) _ N/ q2 gtvb now,tvbnow,bttvb竅門: tvb now,tvbnow,bttvb, z: l3 O$ `! l/ D- E
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代+ x) f- |$ H! Q: G% `+ K
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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