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. U! i1 c0 G/ g2 `. j# i4 v5 N愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇" |7 z8 Q5 v3 x9 t" ~+ S
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. Y/ `6 P/ F& e- ~4 p) K0 jJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 - r2 O2 d/ H8 Y. p
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: C6 i4 w9 F( ?- B: k2 B L4 ], jtvb now,tvbnow,bttvb產地：日本公仔箱論壇0 b1 j) _8 } J; R. C
酒精：4.5%
8 d9 q# X7 f3 F1 K- W9 k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb" A- i7 Y$ o- G/ @+ {0 W
推薦度：★★★☆☆
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9 A/ T5 |$ u& m; E, A, e公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 q) b) ]3 o6 E$ ^
產地：中國
7 ?) [4 I7 }' Q; G7 ?: l. p) W公仔箱論壇酒精：5.6%5.39.217.77:88987 x( [9 ^5 K- x9 m' j
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
3 {& r0 @ C9 w# F" B8 X# }推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 W3 F, |8 O0 G5 o% l3 U1 R: T
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇5 b Z: z- U, r2 K
產地：新西蘭5.39.217.77:8898# b* C% B* F. b1 p* V/ q& {
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 R* b% Y3 H( U2 |
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。! b, Y! c) E: r0 S* b
推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 k9 n0 E" X- w8 I
3 d, U2 @% _% ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; J3 O8 p) A: j/ k/ a! z
5.39.217.77:8898: n0 ^2 J, Q( R6 k7 a7 @
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇2 R' p* k) x& e; c7 F0 ?
產地：美國5.39.217.77:8898. j, Q4 J# X& V) {, H
酒精：4.2%公仔箱論壇 _; M! {8 E/ b$ d/ e
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。; \9 G5 c1 w @# Y. X. A, s
推薦度：★★☆☆☆
- k& p: ^7 ]7 n% J* Z/ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% n7 n$ V. e6 R) k. D) [
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, Y6 f4 n6 r5 K公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
, y0 X* z" X; x公仔箱論壇產地：比利時; r% _4 N( j$ w" B8 b
酒精：9%
3 x% G2 l# A/ D: s, ]* P2 Wtvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
8 f! g6 ~" i# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★
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, S6 U e% j2 \! c' y2 h9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Y5 w5 j4 \4 B M; ^# F" U
! q( ^$ @5 B( H8 e, A1 O( ~5 s公仔箱論壇Feral Boris@booth J4
2 n; A0 P5 D ~* }5 k qtvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
& O2 f9 _" L( ~+ r% |6 p9 E5 R5.39.217.77:8898酒精：9.1%
+ y% j8 H, b6 _. O/ ]' m9 Btvb now,tvbnow,bttvb焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
, Y p* v9 f* u8 V6 C# o$ r' B, F推薦度：★★★★☆ % w8 l) K1 `" w z$ X5 w: q
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Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 n5 X% T- J% K4 p
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& m+ K* Z% ?
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
6 Y1 v3 @' l: A入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb# F9 O6 T0 S {) R& b- y
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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