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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 e% O# v$ w/ C. e
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) A H* C, L b" t公仔箱論壇Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。3 Y4 I0 u2 a+ z5 }1 R5 x
! _' h' L: r* T8 x9 A2 o0 \% jtvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 ! \0 {7 M) v) J9 \/ a0 h
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 c5 a0 w+ c8 h9 E3 o. U
產地：日本
4 `7 X: {2 \& I/ {* X5 [公仔箱論壇酒精：4.5% E, ?5 S+ P$ E* P$ Z0 A
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
& ~7 o1 V1 f# n8 a: O推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇# M3 [3 J' j: r) v+ |6 G
& O9 \" b* N8 }( R! v. X8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k% S6 y; C. W! |. N H公仔箱論壇; {) }- _7 q5 P4 j# G8 [: F
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
# ?5 Q7 }- t0 {# `& w: {2 ^" n' `, j公仔箱論壇產地：中國公仔箱論壇0 m& t8 O; J$ D3 W
酒精：5.6%
n. @/ m% _9 ]1 W7 R) e5.39.217.77:8898酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
! v! a8 X6 q. [7 R9 ^tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb7 e: t+ _6 ~9 I7 x$ B0 d4 Y
$ C" J0 }' b& i6 T; X p5.39.217.77:8898 2 f' t7 v; D1 u: {! m
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
3 E. h9 B# h- c! ~: H) \: ~4 f' v$ G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：新西蘭9 W7 o0 X1 g) D
酒精：6.5%
- q2 {4 V1 o+ I5.39.217.77:8898苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
0 A( v ~$ j: {2 j" U0 rtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆5.39.217.77:8898* K/ D* Y4 X1 f/ N& m
' o4 J, V6 e3 Y3 t% h' S' i4 H5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 @! Y3 ^$ H1 {# Q3 \
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 : A7 Q, s/ t! u+ \1 \% d& y3 s% h
產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb2 e, J* Q$ T+ @: {. n" O
酒精：4.2%
; A2 p, a* r3 z消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。, e, G. a! H/ D5 N; o0 Y
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: N9 G0 @2 T5 z/ z; `
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 5.39.217.77:88985 \+ C6 |) {/ B* P
. p+ T( L# t d7 [0 `/ s! gKagua Rouge@booth A4-A5
. ^ T' K1 W9 {$ L$ F7 s) A8 ttvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時
3 w5 f# Q* R0 A J酒精：9%
# I3 C" E- n- ?0 B4 M% D) c: etvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
. H. v$ Q$ l% Z8 c% o/ X! ]6 k! Z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★
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7 T, y/ c8 P$ v; p: ]! {6 ytvb now,tvbnow,bttvb
x3 b. Y5 l" [4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, |6 \* C1 [, j/ p# i
Feral Boris@booth J4
* S) d, W. b# l& Itvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb# \4 S" w! ]* {( O/ Z i& V
酒精：9.1%5.39.217.77:8898+ K2 Y- n! }* p
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
( Z }4 N' r9 ]% e$ Y }5.39.217.77:8898推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 |8 K" a9 ^; b2 G
2 z. ^3 N9 k0 d$ Z; D3 m" @Beertopia2015
. j$ I8 x, w4 q/ @公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
X9 h8 I: j$ g: E0 ^4 {. ~; u% u5.39.217.77:8898時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:005.39.217.77:88987 E" [- @, l% G- A3 |" n1 y: v1 l; m
入場費：$330起，包括5個代用幣& R/ S ]- l m. r F8 g1 l
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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