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9 \1 B* r6 q0 ^( e5 etvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb1 [' \) L& q6 v, f1 K: W7 p
/ j* N% k- _: Q$ G( q5 a5.39.217.77:8898今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇7 A( t+ Q s% o* O& r
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) a0 {* @5 ]! N; X8 xtvb now,tvbnow,bttvb產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb* j w6 i. H# U1 J" z% l
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ i4 N0 Q J) d
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
$ Y; m7 V% B0 X2 v4 vtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb. r* \5 z% s( c' Z! K5 H: }
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
8 c2 p/ `2 B' P% u, `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國# P$ G: S/ Z* C B
酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% v6 t' G& D! _! { y7 Y; I: j9 [
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
' `1 L+ ~- m1 w& e% c* f7 M推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇6 v: O! L: l- `
公仔箱論壇5 e6 D; }1 K+ k4 ~9 P- V* c
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K( { M4 |- y) ktvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B
3 E" m1 |; R. F2 E/ V4 Ftvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭5 r% O8 o1 }1 U" D! B7 E8 R
酒精：6.5%% E- s; H; ?/ q D
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. R+ E ~$ ^, D
推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 r; p2 Q* F: `: k- d
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* C2 H9 w5 z( ttvb now,tvbnow,bttvb產地：美國6 N. t0 E4 c1 y( X( r! ?
酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# N, f' N3 Y
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
" m0 U' z3 O" a推薦度：★★☆☆☆
3 Q' v B' p$ q3 n8 T' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 f0 t- D+ {
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Kagua Rouge@booth A4-A5
0 \: i" Q7 }. d9 ?7 @產地：比利時公仔箱論壇' G) R, ?; w5 Z3 g
酒精：9%
6 ~$ Z4 h3 x% M% `5.39.217.77:8898帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
3 C: x* z. Q$ u X' M5.39.217.77:8898推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 q$ b5 f* Q U7 n0 C0 K- s
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Feral Boris@booth J4
) }" @6 W' z; X8 @* q4 B2 Xtvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲1 m: ~' h0 t8 x8 q3 @9 g
酒精：9.1%
6 ] J; ?* K$ ~ K2 T- x焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& h" |4 C. v) X: p3 _& o9 E5 O
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb+ I# g |5 ]: P8 G+ ?' G# H
( @5 t- v0 o% rBeertopia20155 |5 T# W4 C% z
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）/ d8 J9 u, ~3 P4 d, a) G% Y$ E# x
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb- ^! B7 }7 q0 Z# A9 ~
入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇7 _* N+ m9 n& \+ j+ F: \# _
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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