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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇6 L) d& }: j6 i6 z
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇1 \5 i2 ]8 `) g! b; c" J
: M* g3 ]' [- C+ `+ T, b" n. `0 ~6 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% ]' l2 x8 [3 Z! U
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2 w5 R% E8 l6 H1 JYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ I, R3 g$ e# I' }
產地：日本
2 b: l* V3 x" \5 p0 \+ D) q- _tvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%
1 C% `2 V5 h$ g- q$ j. w% b輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
9 P5 Q4 @6 K/ o# ttvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
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) ~6 T- g/ k* M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898& L# c; a* g+ V2 p
* t$ j3 h. N9 l# ~1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2
* d7 r( v& Y# d' {* [4 W5.39.217.77:8898產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb# \6 Q& h+ ?& {
酒精：5.6%
- P8 p' q* a3 ~; @7 m1 {2 ^公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇4 x3 {4 u. _# \& [, n
推薦度：★★★☆☆
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9 r: O# y# g# r0 v5 m) {. g5.39.217.77:8898 2 X z7 f& _4 t0 h. F
公仔箱論壇1 t$ ~; f3 `' K
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
) L# z8 g# z9 w/ Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭
, l: J! k0 B% j2 W4 A- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%+ o" E2 _) e: F$ E: ^) o
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ }' }. _4 g! T3 t5 C7 i$ W! x
推薦度：★★★★☆/ |3 I1 G4 _5 b. i# ]" k; e
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0 Z; x- S% x& @' TAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 6 k& n5 t7 X |
產地：美國
" F) r; U5 T1 h6 A/ |3 S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%
- v5 G i' H/ e$ B3 S# K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。( [% V, _% G+ c
推薦度：★★☆☆☆
3 I: h/ h' o+ l2 g/ w! G3 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 Q0 b& @8 y! l* ~2 v/ u
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% [6 K: d( @1 I0 g' C# b7 Z0 f. R4 f公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
0 ]' H1 f1 A' M+ L3 \" y( V# j$ O產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 b0 C$ i+ U( O) ~1 X
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! w- l; _: u0 H, d6 j
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! C; c5 ~' C/ v: t3 ?
推薦度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb3 I- v5 G' q7 ]* }- R8 K x4 a
% p3 n( }) U$ N' A* L! N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% m( E/ m ^& c, G
}+ Q1 a6 E" J* ^Feral Boris@booth J4 5.39.217.77:88988 H0 [+ w5 C) X* t9 c
產地：澳洲公仔箱論壇2 n4 C, v* b; @+ n+ O2 h
酒精：9.1%
. u1 x% Y) y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb! B% I2 t+ V+ Y7 T w4 h( I
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇- h9 P' m" u7 c; Z- \- I5 `
8 p% Q0 Z0 ]# |* c# x8 v5 I0 [ ltvb now,tvbnow,bttvbBeertopia2015
" [+ F7 M* r' ^5 Jtvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb2 u& {! E8 U9 S1 [) d7 k
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
" q) ]. T$ d6 Q1 B2 h! x" _; U% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣
* {& Y& W7 F& p" P# F. Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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