" o7 m/ F C/ f/ D; |' N5.39.217.77:8898牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 . `, ^/ g( V9 `1 M! l/ e/ L9 m
4 K+ n0 K. l- {) a Y; V筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。tvb now,tvbnow,bttvb% L% `4 k$ [; W* U
) o5 U3 V) K0 z: i. h! p必嘗心思多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a* w* c, R) t" s7 z7 U1 j
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。
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9 A( U2 y" T# s: B- a8 u8 E公仔箱論壇Madera Cafe/ A7 q ]8 O8 [. X4 d
地址：筲箕灣東大街遠晴tvb now,tvbnow,bttvb+ m- f4 m# N- Q3 G( f* ^5 X
平均消費：$75$ u J. U0 p$ O0 L# n
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O) E" O+ L4 H: A) [6 o公仔箱論壇每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。
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J$ b6 _) `) }# Q4 j1 U/ d C: E公仔箱論壇原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X) D) q# i# ^8 e4 C- C; S: {
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9 v$ b/ X8 T* t5 K8 ` G( b3 {) dtvb now,tvbnow,bttvb層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 . r }6 \& [1 W. P& d% Y# k' z
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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