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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m, ^9 U3 x) v5 k& B
0 o+ Z$ l# @2 m, V6 Z7 N筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。5 J4 h/ r- u3 t+ v1 g
5 K) M8 S/ \' [! P" e公仔箱論壇Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。公仔箱論壇3 K( K& L" h5 ?3 m& B
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必嘗心思多士
9 r7 t) N6 i+ v6 t' ^tvb now,tvbnow,bttvb既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。
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6 _2 \# k! K: U; x- R" c' T這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。
! F1 A! A) I6 K1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M2 s$ j4 Q, C/ I2 W! NMadera Cafe
5 j7 h1 Y% D6 T地址：筲箕灣東大街遠晴tvb now,tvbnow,bttvb+ [( l6 G. W7 ?) k0 f8 N0 z$ g
平均消費：$75
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每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。
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8 z8 r) C, K, p& g; F4 V原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 # b2 h: [& s8 y
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層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 ( I0 V; k% ` \. w0 k5 {. n6 _
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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