+ q+ p* k" E/ S z5 @/ _牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 - w# f9 G6 }: ]
6 Q2 x2 F1 h# J" c) V4 x筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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9 |3 d+ E5 A+ x7 h" y公仔箱論壇必嘗心思多士3 b& @" z1 ?: F: [7 P5 \6 B" n
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。/ `) |+ k" t# K6 I
" }# m, L: {7 k1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。
0 m& U" j8 A$ y. u Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P c/ V- f u' Q
Madera Cafe
, A! @1 j8 `' q. F6 Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街遠晴公仔箱論壇6 m- q! n- a: m6 h' o% E
平均消費：$75
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每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。
9 C6 A/ ], G4 s3 Z/ A公仔箱論壇公仔箱論壇# @& a5 I/ F9 u r9 |+ u" n) [
. l. `& S+ s' ]- p5 P原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 5.39.217.77:88987 R' K+ i7 `1 E- w7 j
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4 D7 H; B5 M; c s V" |$ E' ?tvb now,tvbnow,bttvb層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。
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3 q+ _3 {7 S$ s$ | 公仔箱論壇. `' N' j+ o5 ~7 {) Y6 W
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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