本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 4 z/ x2 g) `5 N5 a6 `
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准备材料：公仔箱論壇7 v/ ~# b6 ^3 e. N
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
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1、准备好所需的食材5.39.217.77:88985 B( e, W; j: u# e$ W
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等' b6 T/ _# J; _$ X4 e! w6 T# p& _( k
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
! n5 D+ p' U; G9 U7 w2 l5.39.217.77:88984、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序5.39.217.77:8898) C- f0 f' o2 K C- N
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ e' A' K: m3 s# H/ G' T
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7、进行排气，然后分成三等份
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6 D( Q8 d5 N: j: M# l) N8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右5.39.217.77:88984 D3 F9 u! X% F: D* p+ y
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8 h! T6 R2 ]# L! o& N9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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' W0 _7 p1 _/ ^2 E10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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9 [" B. @* W* d% y: v- ?8 n9 t公仔箱論壇11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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; ~3 T- ~3 U. d, L12、面包机开始工作公仔箱論壇" t5 x% d S$ F6 C, B. ^6 T2 A0 J
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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7 u2 _6 d# B! R, S9 O3 s. s1 r6 f14、放凉后切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ u1 Q- e. X6 p4 F
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