本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* y2 Y0 n; F; Y+ r% I$ q
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( }" Q7 a; T! J# Z
制作方法：5.39.217.77:88986 S o3 l7 b [' r, L( [) C* a
1、准备好所需的食材
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, V1 O) @4 Q6 [5 G2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
8 D, W' s4 v+ E N- I, F: q( c) E' V: [4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵+ Z, X! _* T Y) c
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8 K! q0 x2 ~5 C) U# e- t' stvb now,tvbnow,bttvb6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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2 W9 b; J: c$ b3 j' v& n+ ntvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份公仔箱論壇6 x% L0 b4 p% Q, {& n
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( p6 b& Y1 a7 \( ?$ E$ W- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右tvb now,tvbnow,bttvb# \" S# u) y% \/ \. v3 X# U
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起3 Y9 a v% \& u. v6 [- v1 _3 M
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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: L* b- K+ H) }3 l7 W* ~公仔箱論壇11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇( c0 L7 l& O% j
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12、面包机开始工作5.39.217.77:8898# X# c" n" |9 n. U( J+ o! ^) \2 J* C
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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% K( f5 Q( U9 |14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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